Riz frit aux légumes
Serves
4
Cost/Serving
Serving Size: 1 1/2 cups
Ingredients
- 3 œufs (légèrement battus)
- 2 cuillères à soupe huile (canola ou végétale)
- 1/2 tasse oignon, haché
- 2 clous de girofle ail, émincé (ou 1/2 cuillère à café d’ail en poudre)
- 3 tasses riz brun, cuit (cuit et refroidi)
- 2 tasses légumes surgelés, décongelés
- 2 cuillères à soupe sauce soja à faible teneur en sodium
Instructions
- Chauffer une grande poêle à feu moyen. Vaporiser d’un aérosol de cuisson antiadhésif. Ajouter les œufs. Cuire en remuant pendant 3 minutes ou jusqu’à ce que les œufs soient fermes. Réserver les œufs sur une assiette.
- Ajouter l’huile dans la poêle. Chauffer à feu moyen. Ajouter l’oignon et l’ail. Cuire en remuant pendant 3 minutes.
- Incorporer le riz, les légumes et la sauce soja. Cuire en remuant pendant 3 minutes ou jusqu’à ce que le tout soit bien chaud. Incorporer les œufs.
Nutrition Facts
4 Servings Per RecipeServing Size: 1 1/2 cups
Amount Per Serving
Calories 350
- % Daily Value*
- Total Fat 12g
- 15%
- Saturated Fat 2g
- 10%
- Trans Fat 0g
- Cholesterol 140mg
- 47%
- Sodium 380mg
- 17%
- Total Carbohydrates 49g
- 18%
- Dietary Fiber 7g
- 25%
- Total Sugars 4g
- Includes 0g Added Sugars
- 0%
- Protein 12g
- Vitamine d 1mcg
- 6%
- Calcium 68mg
- 6%
- Fer 2mg
- 10%
- Potassium 384mg
- 8%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.
