Purée de patates douces
Sert
5
Coût/portion
$0.54
Portion indiquée: 1/2 cup
Ingrédients
- 1 livre patates douces (3 moyennes)
- 3 onces fromage à la crème faible en gras (Neufchâtel)
- 1 cuillère à soupe Chapelure
Instructions
- Frottez les patates douces sous l’eau courante froide et séchez-les avec une serviette en papier. Peler la peau des patates douces. Couper les patates douces en deux dans le sens de la longueur, puis couper en morceaux d’un pouce.
- Mettez les patates douces dans une casserole. Couvrir d’eau.
- Porter l’eau à ébullition. Faire bouillir les patates douces jusqu’à ce qu’elles soient tendres (environ 15 minutes).
- Égoutter l’eau des patates douces. Ajouter le fromage à la crème aux pommes de terre et écraser à l’aide d’un presse-purée ou d’une fourchette. Étaler la purée de patates douces dans un plat allant au four de 8 x 8 pouces
- Allumez le gril du four.
- Saupoudrer de chapelure sur la purée de patates douces. Faire griller jusqu’à ce que la chapelure soit dorée (environ 3 minutes).
Conseils
Les restes de fromage à la crème peuvent être conservés au réfrigérateur jusqu’à 2 semaines.
Valeur nutritive
5 servings per recipePortion indiquée: 1/2 cup
Quantité par portion
Calories 170
- % Valeur quotidienne*
- Gras total 4g
- 5%
- Gras saturés 2g
- 10%
- Trans Graisse 0g
- Cholestérol 15mg
- 5%
- Sodium 140mg
- 6%
- Glucides totaux 29g
- 11%
- Fibres alimentaires 4g
- 14%
- Sucres totaux 6g
- Sucres ajoutés
- NA*
- Protéine 4g
- Vitamine d 0mcg
- 0%
- Calcium 63mg
- 5%
- Fer 0.9mg
- 5%
- Potassium 487mg
- 10%
* Le % de la valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d’aliment contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour les conseils nutritionnels généraux.
NA* - Nous sommes actuellement en train d’intégrer les nouvelles normes nutritionnelles de la FDA. Les informations sur le sucre ajouté ne sont actuellement pas disponibles pour la recette. Nous mettrons à jour les informations sous peu.
