Süßkartoffelpüree
Serves
5
Cost/Serving
Serving Size: 1/2 cup
Ingredients
- 1 1/2 Pfund Süßkartoffeln (3 mittelgroße)
- 3 Unzen fettarmer Frischkäse (Neufchatel)
- 1 Esslöffel Semmelbrösel
Instructions
- Süßkartoffeln unter kaltem, fließendem Wasser schrubben und mit einem Papiertuch trocken tupfen. Schälen Sie die Haut von den Süßkartoffeln. Süßkartoffeln der Länge nach halbieren und dann in ein Zoll große Stücke schneiden.
- Süßkartoffeln in einen Topf geben. Mit Wasser bedecken.
- Wasser zum Kochen bringen. Süßkartoffeln weich kochen (ca. 15 Minuten).
- Süßkartoffeln mit Wasser abgießen. Frischkäse zu den Kartoffeln geben und mit einem Kartoffelstampfer oder einer Gabel zerdrücken. Süßkartoffelpüree in einer 8x8-Zoll-Auflaufform verteilen
- Schalten Sie den Ofengrill ein.
- Semmelbrösel auf das Süßkartoffelpüree streuen. Grillen, bis die Semmelbrösel goldbraun werden (ca. 3 Minuten).
Nutrition Facts
5 servings per recipeServing Size: 1/2 cup
Amount Per Serving
Calories 170
- % Daily Value*
- Total Fat 4g
- 5%
- Saturated Fat 2g
- 10%
- Trans Fat 0g
- Cholesterol 15mg
- 5%
- Sodium 140mg
- 6%
- Total Carbohydrates 29g
- 11%
- Dietary Fiber 4g
- 14%
- Total Sugars 6g
- Added Sugars
- NA*
- Protein 4g
- Vitamin D 0mcg
- 0%
- Kalzium 63mg
- 5%
- Eisen 0.9mg
- 5%
- Kalium 487mg
- 10%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.
