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Poêlée de saucisses et légumes

Sert

Serves Icon

4

Coût/portion

Cost Per Serving Icon

$1.03

Portion indiquée: 1 cup

Ingrédients

  • 1 tasse riz brun instantané, non cuit
  • 1/2 livre saucisse de dinde hachée
  • 1 tasse oignon, haché (1 moyen)
  • 1 tasse céleri, haché (3 côtes)
  • 1 tasse légumes mous, hachés (champignons, poivrons, tomates ou courgettes)
  • 1/2 cuillère à café Assaisonnement italien
  • 1/2 cuillère à café poudre d’ail
  • 1/2 tasse fromage râpé (mozzarella, parmesan ou suisse)

Instructions

  1. Cuire le riz selon les instructions sur l’emballage.
  2. Pendant ce temps, chauffer une grande poêle à feu moyen. Vaporiser la poêle avec un spray antiadhésif. Cuire les saucisses jusqu’à ce qu’elles soient dorées et émiettées (environ 5 minutes). Retirer la saucisse de la poêle et la placer sur une assiette recouverte de papier absorbant. Essuyez le jus de cuisson de la poêle avec une serviette en papier.
  3. Vaporiser la poêle avec un spray antiadhésif. Ajouter l’oignon, le céleri, les légumes mous, l’assaisonnement italien et la poudre d’ail. Cuire jusqu’à ce que les légumes soient tendres (environ 6 minutes).
  4. Incorporer le riz cuit, les saucisses et le fromage râpé.

Conseils

Utilisez la poêle comme garniture pour les tomates farcies. Coupez le dessus des tomates, retirez les graines et remplissez. Cuire au four à 425 °F pendant 10 minutes.

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Valeur nutritive

4 servings per recipe
Portion indiquée: 1 cup
Quantité par portion

Calories 240

 
% Valeur quotidienne*
Gras total 8g
10%
Gras saturés 2.5g
13%
Trans Graisse 0g
 
Cholestérol 50mg
17%
Sodium 540mg
23%
Glucides totaux 25g
9%
Fibres alimentaires 3g
11%
Sucres totaux 3g
 
Comprend 0g Sucres ajoutés
0%
Protéine 16g
 
Vitamine d 0mcg
0%
Calcium 121mg
10%
Fer 1mg
6%
Potassium 396mg
8%

* Le % de la valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d’aliment contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour les conseils nutritionnels généraux.

NA* - Nous sommes actuellement en train d’intégrer les nouvelles normes nutritionnelles de la FDA. Les informations sur le sucre ajouté ne sont actuellement pas disponibles pour la recette. Nous mettrons à jour les informations sous peu.