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Poêlée de saucisses et légumes

Serves

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4

Cost/Serving

Cost Per Serving Icon

$1.03

Serving Size: 1 cup

Ingredients

  • 1 tasse riz brun instantané, non cuit
  • 1/2 livre saucisse de dinde hachée
  • 1 tasse oignon, haché (1 moyen)
  • 1 tasse céleri, haché (3 côtes)
  • 1 tasse légumes mous, hachés (champignons, poivrons, tomates ou courgettes)
  • 1/2 cuillère à café Assaisonnement italien
  • 1/2 cuillère à café poudre d’ail
  • 1/2 tasse fromage râpé (mozzarella, parmesan ou suisse)

Instructions

  1. Cuire le riz selon les instructions sur l’emballage.
  2. Pendant ce temps, chauffer une grande poêle à feu moyen. Vaporiser la poêle avec un spray antiadhésif. Cuire les saucisses jusqu’à ce qu’elles soient dorées et émiettées (environ 5 minutes). Retirer la saucisse de la poêle et la placer sur une assiette recouverte de papier absorbant. Essuyez le jus de cuisson de la poêle avec une serviette en papier.
  3. Vaporiser la poêle avec un spray antiadhésif. Ajouter l’oignon, le céleri, les légumes mous, l’assaisonnement italien et la poudre d’ail. Cuire jusqu’à ce que les légumes soient tendres (environ 6 minutes).
  4. Incorporer le riz cuit, les saucisses et le fromage râpé.

Tips

Utilisez la poêle comme garniture pour les tomates farcies. Coupez le dessus des tomates, retirez les graines et remplissez. Cuire au four à 425 °F pendant 10 minutes.

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Nutrition Facts

4 servings per recipe
Serving Size: 1 cup
Amount Per Serving

Calories 240

 
% Daily Value*
Total Fat 8g
10%
Saturated Fat 2.5g
13%
Trans Fat 0g
 
Cholesterol 50mg
17%
Sodium 540mg
23%
Total Carbohydrates 25g
9%
Dietary Fiber 3g
11%
Total Sugars 3g
 
Includes 0g Added Sugars
0%
Protein 16g
 
Vitamine d 0mcg
0%
Calcium 121mg
10%
Fer 1mg
6%
Potassium 396mg
8%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.