Œufs durs
Serves
12
Cost/Serving
Serving Size: 1
Ingredients
- 1 douzaine oeuf
Instructions
- Placez les œufs dans une casserole et couvrez d’eau froide (assez pour atteindre le haut des coquilles).
- Couvrir la casserole et porter à ébullition légère pendant 1 à 2 minutes. Retirer du feu et laisser reposer 15 minutes.
- Égoutter, couvrir d’eau glacée et laisser reposer jusqu’à refroidissement.
Tips
Préparez vos œufs, puis essayez les recettes de sandwich à la salade aux œufs crémeuse ou d’œufs farcis de Rhonda.
Faites cuire les œufs durs, ne les faites pas bouillir. L’eau de cuisson doit arriver à ébullition complète dans cette méthode, mais la casserole est ensuite retirée du feu. Les œufs continueront à cuire doucement dans l’eau chaude. Cette méthode produit des œufs tendres. Il réduit également les fissures et la couleur verte qui peut se former autour des jaunes lorsque les œufs sont durs.
Conserver dans un récipient couvert au réfrigérateur pendant 4 à 5 jours.
Nutrition Facts
12 servings per containerServing Size: 1 egg
Amount Per Serving
Calories 70
- % Daily Value*
- Total Fat 5g
- 6%
- Saturated Fat 1.5g
- 8%
- Trans Fat 0g
- Cholesterol 185mg
- 62%
- Sodium 70mg
- 3%
- Total Carbohydrates 0g
- 0%
- Dietary Fiber 0g
- 0%
- Total Sugars 0g
- Added Sugars
- NA*
- Protein 6g
- Vitamine d 1 mcg
- 6%
- Calcium 28 mg
- 2%
- Fer 1 mg
- 6%
- Potassium 69 mg
- 2%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.
