Hartgekochte Eier
Dient
12
Kosten/Portion
Portionsgröße: 1
Zutaten
- 1 Dutzend Eier
Anweisungen
- Die Eier in einen Topf geben und mit kaltem Wasser bedecken (genug, um die Oberseite der Schalen zu erreichen).
- Die Pfanne abdecken und 1-2 Minuten leicht zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und 15 Minuten stehen lassen.
- Abgießen, mit Eiswasser bedecken und abkühlen lassen.
Tipps
Bereiten Sie Ihre Eier zu und probieren Sie dann das cremige Eiersalat-Sandwich oder Rhondas Teufelsei-Rezepte.
Eier hart kochen, nicht hart kochen. Das Kochwasser muss bei dieser Methode vollständig zum Kochen kommen, aber die Pfanne wird dann vom Herd genommen. Die Eier werden im heißen Wasser schonend weitergegart. Diese Methode erzeugt zarte Eier. Es reduziert auch Risse und die grüne Farbe, die sich um das Eigelb bilden kann, wenn Eier hart gekocht werden.
In einem abgedeckten Behälter im Kühlschrank 4-5 Tage aufbewahren.
Nährwertangaben
12 servings per containerPortionsgröße: 1 egg
Menge pro Portion
Kalorien 70
- % Täglicher Wert*
- Gesamtfett 5g
- 6%
- Gesättigte Fettsäuren 1.5g
- 8%
- Trans Fett 0g
- Cholesterin 185mg
- 62%
- Natrium 70mg
- 3%
- Kohlenhydrate gesamt 0g
- 0%
- Ballaststoff 0g
- 0%
- Gesamtzucker 0g
- Zugesetzter Zucker
- NA*
- Protein 6g
- Vitamin D 1 mcg
- 6%
- Kalzium 28 mg
- 2%
- Eisen 1 mg
- 6%
- Kalium 69 mg
- 2%
* Der % Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Nahrung zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.
NA* - Wir sind derzeit dabei, die neuen FDA-Ernährungsstandards zu integrieren. Informationen zu zugesetztem Zucker sind für das Rezept derzeit nicht verfügbar. Wir werden die Informationen in Kürze aktualisieren.
