Hartgekochte Eier
Serves
12
Cost/Serving
Serving Size: 1
Ingredients
- 1 Dutzend Eier
Instructions
- Die Eier in einen Topf geben und mit kaltem Wasser bedecken (genug, um die Oberseite der Schalen zu erreichen).
- Die Pfanne abdecken und 1-2 Minuten leicht zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und 15 Minuten stehen lassen.
- Abgießen, mit Eiswasser bedecken und abkühlen lassen.
Tips
Bereiten Sie Ihre Eier zu und probieren Sie dann das cremige Eiersalat-Sandwich oder Rhondas Teufelsei-Rezepte.
Eier hart kochen, nicht hart kochen. Das Kochwasser muss bei dieser Methode vollständig zum Kochen kommen, aber die Pfanne wird dann vom Herd genommen. Die Eier werden im heißen Wasser schonend weitergegart. Diese Methode erzeugt zarte Eier. Es reduziert auch Risse und die grüne Farbe, die sich um das Eigelb bilden kann, wenn Eier hart gekocht werden.
In einem abgedeckten Behälter im Kühlschrank 4-5 Tage aufbewahren.
Nutrition Facts
12 servings per containerServing Size: 1 egg
Amount Per Serving
Calories 70
- % Daily Value*
- Total Fat 5g
- 6%
- Saturated Fat 1.5g
- 8%
- Trans Fat 0g
- Cholesterol 185mg
- 62%
- Sodium 70mg
- 3%
- Total Carbohydrates 0g
- 0%
- Dietary Fiber 0g
- 0%
- Total Sugars 0g
- Added Sugars
- NA*
- Protein 6g
- Vitamin D 1 mcg
- 6%
- Kalzium 28 mg
- 2%
- Eisen 1 mg
- 6%
- Kalium 69 mg
- 2%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.
