Nồi nấu chậm Đậu chiên lại
Phục vụ
10
Chi phí / Phục vụ
$0.31
Kích thước phục vụ: 1/2 cup
Nguyên liệu
- 1 bảng Anh đậu pinto khô (hoặc đậu nhỏ, khô khác)
- 7 cốc Nước
- 1 hành tây vừa, thái hạt lựu (khoảng 1 cốc)
- 1 muỗng canh thì là đất
- 2 muỗng cà phê muối
Chỉ thị
- Rửa sạch và phân loại đậu. Loại bỏ bất kỳ mảnh vụn.
- Cho tất cả các nguyên liệu vào nồi nấu chậm. Khuấy để kết hợp.
- Nấu ở chế độ thấp trong 8 giờ10 giờ hoặc cao trong 6 giờ8 giờ
- Lấy ra 2 cốc nước nấu ăn và để sang một bên
- Nghiền đậu bằng nĩa hoặc máy nghiền khoai tây. Khuấy tối đa 1/2 cốc chất lỏng nấu ăn dành riêng vào đậu nghiền để tạo độ đặc mỏng hơn, nếu muốn. Đậu chiên sẽ đặc lại khi chúng nguội, vì vậy hãy tiết kiệm chất lỏng nấu ăn dành riêng để thêm vào đậu chiên còn sót lại, nếu muốn.
- Phục vụ như một món ăn phụ; làm nhân cho burritos, enchiladas hoặc tacos; hoặc như một sự ngâm mình.
Mẹo
Thêm ớt jalapeno xắt nhỏ vào các thành phần khác để có món ăn cay hơn.
Đậu chiên chín và để nguội có thể được chia ra hộp kín và đông lạnh cho các bữa ăn trong tương lai
Thành phần dinh dưỡng
10 servings per recipeKích thước phục vụ: 1/2 cup
Số lượng mỗi khẩu phần
Calo 170
- % Giá trị hàng ngày*
- Tổng chất béo 0.5g
- 1%
- Chất béo bão hòa 0g
- 0%
- Trans Mỡ 0g
- Cholesterol 0mg
- 0%
- Natri 480mg
- 21%
- Tổng lượng carbohydrate 30g
- 11%
- Chất xơ 7g
- 25%
- Tổng lượng đường 2g
- Bao gồm 0g Đường bổ sung
- 0%
- Protein 10g
- Vitamin D 0mcg
- 0%
- Canxi 64mg
- 4%
- Sắt 3mg
- 15%
- Kali 655mg
- 15%
* % Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết một chất dinh dưỡng trong một khẩu phần thực phẩm đóng góp bao nhiêu vào chế độ ăn uống hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng chung.
NA* - Chúng tôi hiện đang trong quá trình tích hợp Tiêu chuẩn Dinh dưỡng mới của FDA. Thông tin Đường được thêm vào hiện không có sẵn cho công thức. Chúng tôi sẽ sớm cập nhật thông tin.