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Légumes rôtis faciles

Sert

Serves Icon

5

Coût/portion

Cost Per Serving Icon

$0.34

Portion indiquée: 1 cup

Ingrédients

  • 5 tasses légumes, coupés en morceaux de taille uniforme (carottes, champignons, oignons, pommes de terre, patates douces, navets, courges d’hiver)
  • 1 cuillère à soupe huile (canola ou végétale)
  • 2 cuillères à café assaisonnement italien séché
  • 1/8 cuillère à café poivre noir moulu
  • 1/8 cuillère à café sel

Instructions

  1. Préchauffer le four à 425 ºF.
  2. Vaporiser une plaque à pâtisserie d’un aérosol de cuisson antiadhésif.
  3. Répartir les légumes uniformément en une seule couche sur la poêle.
  4. Saupoudrer d’huile sur les légumes. Remuer. Saupoudrer d’assaisonnement italien, de poivre noir moulu et de sel. Remuer.
  5. Cuire au four pendant 20 à 40 minutes en remuant toutes les 10 minutes. Cuire au four jusqu’à ce que les légumes soient tendres.

Conseils

Le temps de cuisson dépend de la taille des morceaux de légumes. Les gros morceaux prendront plus de temps à cuire et les petits morceaux cuiront plus rapidement.

Utilisez du thym, du basilic ou du romarin à la place de l’assaisonnement italien séché.

Tapisser la plaque à pâtisserie de papier d’aluminium pour économiser du temps de nettoyage.

Regardez comment faire des légumes rôtis

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Valeur nutritive

5 Servings Per Recipe
Portion indiquée: 1 cup
Quantité par portion

Calories 90

 
% Valeur quotidienne*
Gras total 3g
4%
Gras saturés 0g
0%
Trans Graisse 0g
 
Cholestérol 0mg
0%
Sodium 95mg
4%
Glucides totaux 16g
6%
Fibres alimentaires 3g
11%
Sucres totaux 4g
 
Comprend 0g Sucres ajoutés
0%
Protéine 2g
 
Vitamine d 0mcg
0%
Calcium 34mg
3%
Fer 0.7mg
4%
Potassium 444mg
9%

* Le % de la valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d’aliment contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour les conseils nutritionnels généraux.

NA* - Nous sommes actuellement en train d’intégrer les nouvelles normes nutritionnelles de la FDA. Les informations sur le sucre ajouté ne sont actuellement pas disponibles pour la recette. Nous mettrons à jour les informations sous peu.