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Légumes rôtis et kielbasa

Serves

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4

Cost/Serving

Cost Per Serving Icon

Serving Size: 1 1/2 cups

Ingredients

  • 5 tasses légumes hachés (brocoli, chou-fleur, carottes, oignons, poivrons, pommes de terre, courgettes)
  • 1 cuillère à soupe huile (canola, olive, végétale)
  • 1/4 cuillère à café poivre noir moulu
  • 1 Kielbasa de dinde (13 onces)

Instructions

  1. Préchauffer le four à 400 ° Fahrenheit.
  2. Dans un grand bol, mélanger les légumes hachés, l’huile et le poivre noir moulu.
  3. Couper le kielbasa en morceaux ronds de 1/4 pouce à 1/2 pouce d’épaisseur.
  4. Incorporer le kielbasa aux légumes.
  5. Vaporiser une plaque à pâtisserie d’un aérosol de cuisson antiadhésif. Répartir uniformément les légumes et le kielbasa sur la plaque à pâtisserie.
  6. Enfournez pour 15 minutes. Remuer.
  7. Cuire jusqu’à 25 minutes de plus, en remuant toutes les 5 à 10 minutes, jusqu’à ce que les légumes soient tendres. Le temps de cuisson dépend de la taille des morceaux de légumes. Les gros morceaux prendront plus de temps à cuire et les petits morceaux cuiront plus rapidement.

Tips

Coupez les légumes durs (carottes, pommes de terre, patates douces) en petits morceaux et les légumes plus mous (oignons, poivrons) en gros morceaux pour assurer une cuisson uniforme.

Ajouter 1/4 cuillère à café à 1/2 cuillère à café d’autre assaisonnement tel que l’assaisonnement italien, le paprika ou les flocons de piment rouge.

Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d’aluminium et vaporiser d’un aérosol de cuisson antiadhésif pour faciliter le nettoyage.

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Nutrition Facts

4 servings per recipe
Serving Size: 1 1/2 cups
Amount Per Serving

Calories 250

 
% Daily Value*
Total Fat 12g
15%
Saturated Fat 3g
15%
Trans Fat 0g
 
Cholesterol 55mg
18%
Sodium 710mg
31%
Total Carbohydrates 22g
8%
Dietary Fiber 4g
14%
Total Sugars 8g
 
Includes 0g Added Sugars
0%
Protein 15g
 
Vitamine d 0mcg
0%
Calcium 95mg
8%
Fer 2mg
10%
Potassium 459mg
10%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.