Légumes rôtis et kielbasa
Sert
4
Coût/portion
3.09
Portion indiquée: 1 1/2 cups
Ingrédients
- 5 tasses légumes hachés (brocoli, chou-fleur, carottes, oignons, poivrons, pommes de terre, courgettes)
- 1 cuillère à soupe huile (canola, olive, végétale)
- 1/4 cuillère à café poivre noir moulu
- 1 Kielbasa de dinde (13 onces)
Instructions
- Préchauffer le four à 400 ° Fahrenheit.
- Dans un grand bol, mélanger les légumes hachés, l’huile et le poivre noir moulu.
- Couper le kielbasa en morceaux ronds de 1/4 pouce à 1/2 pouce d’épaisseur.
- Incorporer le kielbasa aux légumes.
- Vaporiser une plaque à pâtisserie d’un aérosol de cuisson antiadhésif. Répartir uniformément les légumes et le kielbasa sur la plaque à pâtisserie.
- Enfournez pour 15 minutes. Remuer.
- Cuire jusqu’à 25 minutes de plus, en remuant toutes les 5 à 10 minutes, jusqu’à ce que les légumes soient tendres. Le temps de cuisson dépend de la taille des morceaux de légumes. Les gros morceaux prendront plus de temps à cuire et les petits morceaux cuiront plus rapidement.
Conseils
Coupez les légumes durs (carottes, pommes de terre, patates douces) en petits morceaux et les légumes plus mous (oignons, poivrons) en gros morceaux pour assurer une cuisson uniforme.
Ajouter 1/4 cuillère à café à 1/2 cuillère à café d’autre assaisonnement tel que l’assaisonnement italien, le paprika ou les flocons de piment rouge.
Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d’aluminium et vaporiser d’un aérosol de cuisson antiadhésif pour faciliter le nettoyage.
Valeur nutritive
4 servings per recipePortion indiquée: 1 1/2 cups
Quantité par portion
Calories 250
- % Valeur quotidienne*
- Gras total 12g
- 15%
- Gras saturés 3g
- 15%
- Trans Graisse 0g
- Cholestérol 55mg
- 18%
- Sodium 710mg
- 31%
- Glucides totaux 22g
- 8%
- Fibres alimentaires 4g
- 14%
- Sucres totaux 8g
- Comprend 0g Sucres ajoutés
- 0%
- Protéine 15g
- Vitamine d 0mcg
- 0%
- Calcium 95mg
- 8%
- Fer 2mg
- 10%
- Potassium 459mg
- 10%
* Le % de la valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d’aliment contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour les conseils nutritionnels généraux.
NA* - Nous sommes actuellement en train d’intégrer les nouvelles normes nutritionnelles de la FDA. Les informations sur le sucre ajouté ne sont actuellement pas disponibles pour la recette. Nous mettrons à jour les informations sous peu.
