Get Help Buying Healthy Foods
Open Mobile Menu

Gebratenes Gemüse und Kielbasa

Serves

Serves Icon

4

Cost/Serving

Cost Per Serving Icon

Serving Size: 1 1/2 cups

Ingredients

  • 5 Tassen gehacktes Gemüse (Brokkoli, Blumenkohl, Karotten, Zwiebeln, Paprika, Kartoffeln, Zucchini)
  • 1 Esslöffel Öl (Raps, Oliven, Gemüse)
  • 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1 Türkei Kielbasa (13 Unzen)

Instructions

  1. Backofen auf 400° Fahrenheit vorheizen.
  2. In einer großen Schüssel gehacktes Gemüse, Öl und gemahlenen schwarzen Pfeffer verrühren.
  3. Kielbasa in runde Stücke schneiden, die 1/4 Zoll bis 1/2 Zoll dick sind.
  4. Kielbasa in Gemüse einrühren.
  5. Besprühen Sie ein Backblech mit Antihaft-Kochspray. Gemüse und Kielbasa gleichmäßig auf dem Backblech verteilen.
  6. 15 Minuten backen. Rühren.
  7. Bis zu 25 Minuten weiter backen und alle 5 bis 10 Minuten umrühren, bis das Gemüse weich ist. Die Garzeit hängt von der Größe der Gemüsestücke ab. Größere Stücke brauchen länger zum Garen und kleinere Stücke garen schneller.

Tips

Schneiden Sie hartes Gemüse (Karotten, Kartoffeln, Süßkartoffeln) in kleinere Stücke und weicheres Gemüse (Zwiebeln, Paprika) in größere Stücke, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.

Fügen Sie 1/4 Teelöffel zu 1/2 Teelöffel anderen Gewürzen wie italienischen Gewürzen, Paprika oder roten Paprikaflocken hinzu.

Backblech mit Alufolie auslegen und mit Antihaft-Kochspray besprühen, um die Reinigung zu erleichtern.

Print Recipe

Print Recipe

Nutrition Facts

4 servings per recipe
Serving Size: 1 1/2 cups
Amount Per Serving

Calories 250

 
% Daily Value*
Total Fat 12g
15%
Saturated Fat 3g
15%
Trans Fat 0g
 
Cholesterol 55mg
18%
Sodium 710mg
31%
Total Carbohydrates 22g
8%
Dietary Fiber 4g
14%
Total Sugars 8g
 
Includes 0g Added Sugars
0%
Protein 15g
 
Vitamin D 0mcg
0%
Kalzium 95mg
8%
Eisen 2mg
10%
Kalium 459mg
10%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.