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Verduras asadas y Kielbasa

Sirve

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4

Costo/Servicio

Cost Per Serving Icon

3.09

Tamaño de la porción: 1 1/2 cups

Ingredientes

  • 5 tazas verduras picadas (brócoli, coliflor, zanahorias, cebollas, pimientos, patatas, calabacines)
  • 1 cucharada aceite (canola, oliva, vegetal)
  • 1/4 cucharadita pimienta negra molida
  • 1 Kielbasa de pavo (13 onzas)

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 400 ° Fahrenheit.
  2. En un tazón grande, mezcle las verduras picadas, el aceite y la pimienta negra molida.
  3. Corta la kielbasa en trozos redondos de 1/4 de pulgada a 1/2 pulgada de grosor.
  4. Agregue la kielbasa a las verduras.
  5. Rocíe una bandeja para hornear con aceite en aerosol antiadherente. Extienda las verduras y la kielbasa de manera uniforme sobre la bandeja para hornear.
  6. Hornea por 15 minutos. Remover.
  7. Hornee hasta 25 minutos más, revolviendo cada 5 a 10 minutos, hasta que las verduras estén blandas. El tiempo de cocción depende del tamaño de los trozos de verduras. Las piezas más grandes tardarán más en cocinarse y las más pequeñas se cocinarán más rápido.

Consejos

Corte las verduras duras (zanahorias, papas, batatas) en trozos más pequeños y las verduras más blandas (cebollas, pimientos) en trozos más grandes para garantizar una cocción uniforme.

Agregue 1/4 de cucharadita a 1/2 cucharadita de otro condimento, como condimento italiano, pimentón o hojuelas de pimiento rojo.

Cubra la bandeja para hornear con papel de aluminio y rocíe con aceite en aerosol antiadherente para facilitar la limpieza.

Información nutricional

4 servings per recipe
Tamaño de la porción: 1 1/2 cups

Cantidad por porción

Calorías 250


 
% Valor diario*
Grasa total 12g
15%
Grasas saturadas 3g
15%
Trans Gordo 0g
 
Colesterol 55mg
18%
Sodio 710mg
31%
Carbohidratos totales 22g
8%
Fibra 4g
14%
Azúcares totales 8g
 
Incluye 0g Azúcares añadidos
0%
Proteína 15g
 

Vitamina d 0mcg
0%
Calcio 95mg
8%
Hierro 2mg
10%
Potasio 459mg
10%

* El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. 2.000 calorías al día se utilizan para consejos generales de nutrición.

NA* - Actualmente estamos en el proceso de integración de los nuevos Estándares de Nutrición de la FDA. La información sobre el azúcar añadido no está disponible actualmente para la receta. Actualizaremos la información en breve.