Lasagne à la poêle

Sert

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8

Coût/portion

Cost Per Serving Icon

$1.30

Portion indiquée: 1 cup

Ingrédients

  • 1/2 livre viande hachée (bœuf ou dinde)
  • 1/2 oignon, coupé en dés (environ 1/2 tasse)
  • 1 paquet (10 onces) d’épinards hachés surgelés, décongelés
  • 1 boîte (24 onces) de sauce à spaghetti ou pour pâtes
  • 2 clous de girofle ail, émincé
  • 1 tasse Eau
  • 8 onces Nouilles aux œufs de blé entier
  • 1 boîte (4 onces) champignons, égouttés (facultatif)
  • 1 conteneur (12 onces) de fromage cottage
  • 1/2 tasse fromage mozzarella, râpé

Instructions

  1. Cuire la viande hachée et l’oignon dans une grande poêle à feu moyen. Remuer continuellement.
  2. Ajouter les épinards, la sauce à spaghetti, l’ail et l’eau dans la poêle. Remuer. Porter à ébullition.
  3. Ajouter les nouilles. Remuer jusqu’à ce que les nouilles soient recouvertes de liquide. Couvrir avec un couvercle. Baisser le feu à doux et cuire 5 minutes.
  4. Incorporer les champignons. Couvrir et laisser mijoter 5 minutes. Ajoutez une petite quantité d’eau, si nécessaire, pour éviter qu’elle ne colle, pas plus de 1/4 tasse à la fois. Bien mélanger.
  5. Verser le fromage cottage sur le dessus. Saupoudrer de fromage mozzarella. Ne remuez pas. Mettez le couvercle et faites cuire 5 à 10 minutes jusqu’à ce que le tout soit chaud et que les nouilles soient tendres.

Conseils

Pour réduire la quantité de gras sur le bœuf haché, après l’étape 1, transférer le mélange dans une passoire placée au-dessus d’un bol et rincer à l’eau chaude. Remettre le mélange de hamburger dans la poêle. Laissez la graisse durcir et jetez-la à la poubelle. Regardez la vidéo Comment égoutter le bœuf haché.

Remplacez les épinards surgelés par 3 tasses d’épinards frais ou 1 1/2 tasse de carottes râpées ou d’autres légumes surgelés.

Pour retirer toute la sauce à spaghetti de la boîte, versez 1 tasse d’eau dans la boîte et remuez avant de l’ajouter à la poêle.

Valeur nutritive

8 Servings Per Recipe
Portion indiquée: 1 cup

Quantité par portion

Calories 260


 
% Valeur quotidienne*
Gras total 7g
9%
Gras saturés 2.5g
13%
Trans Graisse 0g
 
Cholestérol 60mg
20%
Sodium 680mg
30%
Glucides totaux 30g
11%
Fibres alimentaires 4g
14%
Sucres totaux 7g
 
Comprend 1g Sucres ajoutés
2%
Protéine 19g
 

Vitamine d 0mcg
0%
Calcium 149mg
10%
Fer 3mg
15%
Potassium 535mg
10%

* Le % de la valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d’aliment contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour les conseils nutritionnels généraux.