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Lasagne à la poêle

Serves

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8

Cost/Serving

Cost Per Serving Icon

Serving Size: 1 cup

Ingredients

  • 1/2 livre viande hachée (bœuf ou dinde)
  • 1/2 oignon, coupé en dés (environ 1/2 tasse)
  • 1 paquet (10 onces) d’épinards hachés surgelés, décongelés
  • 1 boîte (24 onces) de sauce à spaghetti ou pour pâtes
  • 2 clous de girofle ail, émincé
  • 1 tasse Eau
  • 8 onces Nouilles aux œufs de blé entier
  • 1 boîte (4 onces) champignons, égouttés (facultatif)
  • 1 conteneur (12 onces) de fromage cottage
  • 1/2 tasse fromage mozzarella, râpé

Instructions

  1. Cuire la viande hachée et l’oignon dans une grande poêle à feu moyen. Remuer continuellement.
  2. Ajouter les épinards, la sauce à spaghetti, l’ail et l’eau dans la poêle. Remuer. Porter à ébullition.
  3. Ajouter les nouilles. Remuer jusqu’à ce que les nouilles soient recouvertes de liquide. Couvrir avec un couvercle. Baisser le feu à doux et cuire 5 minutes.
  4. Incorporer les champignons. Couvrir et laisser mijoter 5 minutes. Ajoutez une petite quantité d’eau, si nécessaire, pour éviter qu’elle ne colle, pas plus de 1/4 tasse à la fois. Bien mélanger.
  5. Verser le fromage cottage sur le dessus. Saupoudrer de fromage mozzarella. Ne remuez pas. Mettez le couvercle et faites cuire 5 à 10 minutes jusqu’à ce que le tout soit chaud et que les nouilles soient tendres.

Tips

Pour réduire la quantité de gras sur le bœuf haché, après l’étape 1, transférer le mélange dans une passoire placée au-dessus d’un bol et rincer à l’eau chaude. Remettre le mélange de hamburger dans la poêle. Laissez la graisse durcir et jetez-la à la poubelle. Regardez la vidéo Comment égoutter le bœuf haché.

Remplacez les épinards surgelés par 3 tasses d’épinards frais ou 1 1/2 tasse de carottes râpées ou d’autres légumes surgelés.

Pour retirer toute la sauce à spaghetti de la boîte, versez 1 tasse d’eau dans la boîte et remuez avant de l’ajouter à la poêle.

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Nutrition Facts

8 Servings Per Recipe
Serving Size: 1 cup
Amount Per Serving

Calories 260

 
% Daily Value*
Total Fat 7g
9%
Saturated Fat 2.5g
13%
Trans Fat 0g
 
Cholesterol 60mg
20%
Sodium 680mg
30%
Total Carbohydrates 30g
11%
Dietary Fiber 4g
14%
Total Sugars 7g
 
Includes 1g Added Sugars
2%
Protein 19g
 
Vitamine d 0mcg
0%
Calcium 149mg
10%
Fer 3mg
15%
Potassium 535mg
10%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.