ลาซานญ่ากระทะ
Serves
8
Cost/Serving
Serving Size: 1 cup
Ingredients
- 1/2 ปอนด์ เนื้อบด (เนื้อวัวหรือไก่งวง)
- 1/2 หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า (ประมาณ 1/2 ถ้วย)
- 1 แพ็คเกจ (10 ออนซ์) ผักโขมสับแช่แข็งละลาย
- 1 กระป๋อง (24 ออนซ์) สปาเก็ตตี้หรือซอสพาสต้า
- 2 กานพลู กระเทียมสับละเอียด
- ถ้วย 1 น้ำ
- ออนซ์ 8 บะหมี่ไข่โฮลวีต
- 1 กระป๋อง เห็ด (4 ออนซ์) สะเด็ดน้ํา (ไม่จําเป็น)
- 1 ตู้คอนเทนเนอร์ (12 ออนซ์) คอทเทจชีส
- 1/2 ถ้วย มอสซาเรลล่าชีสขูดฝอย
Instructions
- ปรุงเนื้อบดและหัวหอมในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง กวนอย่างต่อเนื่อง
- ใส่ผักโขม ซอสสปาเก็ตตี้ กระเทียม และน้ําลงในกระทะ คน นําไปต้ม
- ใส่เส้นก๋วยเตี๋ยว ผัดจนเส้นก๋วยเตี๋ยวถูกปกคลุมด้วยของเหลว ปิดฝา เปิดไฟให้ต่ําและปรุงอาหาร 5 นาที
- ผัดในเห็ด ปิดฝาและเคี่ยว 5 นาที เติมน้ําปริมาณเล็กน้อยหากจําเป็นเพื่อป้องกันการเกาะติดครั้งละไม่เกิน 1/4 ถ้วย คนให้เข้ากัน
- ช้อนชีสกระท่อมด้านบน โรยด้วยมอสซาเรลล่าชีส อย่ากวน ปิดฝาและปรุงอาหาร 5 ถึง 10 นาทีจนร้อนและเส้นก๋วยเตี๋ยวนุ่ม
Tips
เพื่อลดปริมาณไขมันบนเนื้อดินหลังจากขั้นตอนที่ 1 โอนส่วนผสมไปยังกระชอนที่วางบนชามแล้วล้างออกด้วยน้ําร้อน คืนส่วนผสมแฮมเบอร์เกอร์ลงในกระทะ ปล่อยให้ไขมันแข็งตัวและทิ้งลงในถังขยะ ดูวิดีโอวิธีการระบายเนื้อดิน
แทนที่ผักโขมแช่แข็งด้วยผักโขมสด 3 ถ้วยหรือแครอทหั่นฝอย 1 1/2 ถ้วยหรือผักแช่แข็งอื่น ๆ
หากต้องการนําซอสสปาเก็ตตี้ทั้งหมดออกจากกระป๋อง ให้เทน้ํา 1 ถ้วยลงในกระป๋องแล้วหวดไปรอบๆ ก่อนใส่ลงในกระทะ
Nutrition Facts
8 Servings Per RecipeServing Size: 1 cup
Amount Per Serving
Calories 260
- % Daily Value*
- Total Fat 7g
- 9%
- Saturated Fat 2.5g
- 13%
- Trans Fat 0g
- Cholesterol 60mg
- 20%
- Sodium 680mg
- 30%
- Total Carbohydrates 30g
- 11%
- Dietary Fiber 4g
- 14%
- Total Sugars 7g
- Includes 1g Added Sugars
- 2%
- Protein 19g
- วิตามินดี 0mcg
- 0%
- แคลเซียม 149mg
- 10%
- เหล็ก 3mg
- 15%
- โพแทสเซียม 535mg
- 10%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
