Get Help Buying Healthy Foods
Open Mobile Menu

Chảo Lasagna

Serves

Serves Icon

8

Cost/Serving

Cost Per Serving Icon

$1.30

Serving Size: 1 cup

Ingredients

  • 1/2 pound thịt xay (thịt bò hoặc gà tây)
  • 1/2 hành tây, thái hạt lựu (khoảng 1/2 cốc)
  • 1 gói (10 ounce) rau bina xắt nhỏ đông lạnh, rã đông
  • 1 lon (24 ounce) mì spaghetti hoặc nước sốt mì ống
  • 2 tép tỏi, băm nhỏ
  • 1 cốc Nước
  • 8 ounce mì trứng nguyên cám
  • 1 lon (4 ounce) nấm, để ráo nước (tùy chọn)
  • 1 container (12 ounce) phô mai
  • 1/2 cốc phô mai mozzarella, cắt nhỏ

Instructions

  1. Nấu thịt xay và hành tây trong chảo lớn trên lửa vừa. Khuấy liên tục.
  2. Thêm rau bina, sốt mì spaghetti, tỏi và nước vào chảo. Khuấy. Đun sôi.
  3. Thêm mì. Khuấy cho đến khi mì được bao phủ bởi chất lỏng. Đậy nắp lại. Vặn lửa nhỏ và nấu 5 phút.
  4. Khuấy nấm. Đậy nắp và đun nhỏ lửa 5 phút. Thêm một lượng nhỏ nước, nếu cần, để tránh dính, không quá 1/4 cốc mỗi lần. Khuấy đều.
  5. Múc phô mai lên trên. Rắc phô mai mozzarella. Đừng khuấy. Đậy nắp và nấu từ 5 đến 10 phút cho đến khi nóng qua và mì mềm.

Tips

Để giảm lượng chất béo trên thịt bò xay, sau bước 1 chuyển hỗn hợp vào chao đặt trên bát và rửa sạch bằng nước nóng. Cho hỗn hợp hamburger trở lại chảo. Để chất béo cứng lại và vứt vào thùng rác. Xem video Cách để ráo thịt bò xay.

Thay thế rau bina đông lạnh bằng 3 chén rau bina tươi hoặc 1 1/2 chén cà rốt cắt nhỏ hoặc các loại rau đông lạnh khác.

Để lấy hết nước sốt spaghetti ra khỏi lon, đổ 1 cốc nước vào lon và vẩy xung quanh trước khi thêm vào chảo.

Print Recipe

Print Recipe

Nutrition Facts

8 Servings Per Recipe
Serving Size: 1 cup
Amount Per Serving

Calories 260

 
% Daily Value*
Total Fat 7g
9%
Saturated Fat 2.5g
13%
Trans Fat 0g
 
Cholesterol 60mg
20%
Sodium 680mg
30%
Total Carbohydrates 30g
11%
Dietary Fiber 4g
14%
Total Sugars 7g
 
Includes 1g Added Sugars
2%
Protein 19g
 
Vitamin D 0mcg
0%
Canxi 149mg
10%
Sắt 3mg
15%
Kali 535mg
10%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.