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Pfannen-Lasagne

Dient

Serves Icon

8

Kosten/Portion

Cost Per Serving Icon

$1.30

Portionsgröße: 1 cup

Zutaten

  • 1/2 Pfund Hackfleisch (Rind oder Pute)
  • 1/2 Zwiebel, gewürfelt (ca. 1/2 Tasse)
  • 1 Packung (10 Unzen) gefrorener gehackter Spinat, aufgetaut
  • 1 Dose (24 Unzen) Spaghetti oder Nudelsauce
  • 2 Nelken Knoblauch, gehackt
  • 1 Tasse Wasser
  • 8 Unzen Vollkorn-Eiernudeln
  • 1 Dose (4 Unzen) Champignons, abgetropft (optional)
  • 1 Behälter (12 Unzen) Hüttenkäse
  • 1/2 Tasse Mozzarella, gerieben

Anweisungen

  1. Hackfleisch und Zwiebeln in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze kochen. Ständiges Rühren.
  2. Spinat, Spaghettisauce, Knoblauch und Wasser in die Pfanne geben. Rühren. Zum Kochen bringen.
  3. Fügen Sie Nudeln hinzu. Rühren, bis die Nudeln mit Flüssigkeit bedeckt sind. Mit einem Deckel abdecken. Hitze auf niedrige Stufe stellen und 5 Minuten kochen lassen.
  4. Pilze unterrühren. Zugedeckt 5 Minuten köcheln lassen. Fügen Sie bei Bedarf eine kleine Menge Wasser hinzu, um ein Anhaften zu verhindern, nicht mehr als 1/4 Tasse auf einmal. Gut umrühren.
  5. Hüttenkäse darüber löffeln. Mit Mozzarella bestreuen. Nicht umrühren. Den Deckel aufsetzen und 5 bis 10 Minuten kochen, bis sie durchgewärmt sind und die Nudeln weich sind.

Tipps

Um die Fettmenge auf dem Hackfleisch zu reduzieren, geben Sie die Mischung nach Schritt 1 in ein Sieb über einer Schüssel und spülen Sie es mit heißem Wasser ab. Hamburgermischung in die Pfanne zurückgeben. Fett aushärten lassen und in den Müll werfen. Sehen Sie sich das Video an, wie man Rinderhackfleisch abtropft.

Ersetzen Sie gefrorenen Spinat durch 3 Tassen frischen Spinat oder 1 1/2 Tassen geriebene Karotten oder anderes gefrorenes Gemüse.

Um die gesamte Spaghettisauce aus der Dose zu bekommen, gießen Sie die 1 Tasse Wasser in die Dose und schwenken Sie sie herum, bevor Sie sie in die Pfanne geben.

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Nährwertangaben

8 Servings Per Recipe
Portionsgröße: 1 cup
Menge pro Portion

Kalorien 260

 
% Täglicher Wert*
Gesamtfett 7g
9%
Gesättigte Fettsäuren 2.5g
13%
Trans Fett 0g
 
Cholesterin 60mg
20%
Natrium 680mg
30%
Kohlenhydrate gesamt 30g
11%
Ballaststoff 4g
14%
Gesamtzucker 7g
 
Enthält 1g Zugesetzter Zucker
2%
Protein 19g
 
Vitamin D 0mcg
0%
Kalzium 149mg
10%
Eisen 3mg
15%
Kalium 535mg
10%

* Der % Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Nahrung zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.