Khoai tây nướng ngon nhất
Phục vụ
4
Chi phí / Phục vụ
Kích thước phục vụ: 1 medium potato
Nguyên liệu
- 4 Trung bình khoai tây (khoảng 1 1/2 pound)
Chỉ thị
- Làm nóng lò nướng đến 425 ° F. Một lò nướng nóng sẵn làm giảm tổng thời gian nấu.
- Chà khoai tây dưới vòi nước lạnh và thấm khô.
- Chích mỗi củ khoai tây hai lần bằng nĩa.
- Đặt khoai tây trực tiếp lên giá lò nướng và nướng khoảng 1 giờ hoặc cho đến khi khoai tây chín. Nướng ít nhất 4 củ khoai tây cùng một lúc để tiết kiệm năng lượng. Cân nhắc nướng nhiều khoai tây hơn mức cần thiết cho một bữa ăn và làm lạnh các món bổ sung cho bữa ăn ngày hôm sau.
- Cẩn thận lấy khoai tây ra khỏi lò bằng găng tay hoặc kẹp lò nướng.
- Phục vụ ngay lập tức hoặc để nguội, sau đó cho vào tủ lạnh trong túi nhựa và sử dụng trong vòng 4 ngày. Khoai tây sẽ "đổ mồ hôi" bên trong túi nếu bạn không để nguội trước khi cho vào túi. Đặt khoai tây vào túi kín giúp chúng không bị khô.
Mẹo
Chọn khoai tây dán nhãn để nướng. Russets và khoai tây nướng khác có kết cấu khô hơn và vỏ dày hơn. Khoai tây vỏ đỏ có xu hướng có vỏ mỏng hơn và kết cấu sáp hơn. Một số khoai tây vàng và tím cũng rất tốt để nướng.
Khoai tây có sẵn và rẻ tiền quanh năm.
Thành phần dinh dưỡng
4 Servings Per RecipeKích thước phục vụ: 1 potato
Số lượng mỗi khẩu phần
Calo 160
- % Giá trị hàng ngày*
- Tổng chất béo 0g
- 0%
- Chất béo bão hòa 0g
- 0%
- Trans Mỡ 0g
- Cholesterol 0mg
- 0%
- Natri 15mg
- 1%
- Tổng lượng carbohydrate 37g
- 13%
- Chất xơ 4g
- 14%
- Tổng lượng đường 2g
- Bao gồm 0g Đường bổ sung
- 0%
- Protein 4g
- Vitamin D 0mcg
- 0%
- Canxi 26mg
- 2%
- Sắt 2mg
- 10%
- Kali 926mg
- 20%
* % Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết một chất dinh dưỡng trong một khẩu phần thực phẩm đóng góp bao nhiêu vào chế độ ăn uống hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng chung.
NA* - Chúng tôi hiện đang trong quá trình tích hợp Tiêu chuẩn Dinh dưỡng mới của FDA. Thông tin Đường được thêm vào hiện không có sẵn cho công thức. Chúng tôi sẽ sớm cập nhật thông tin.