Granola giòn
Phục vụ
12
Chi phí / Phục vụ
$0.16
Kích thước phục vụ: 1/3 cup
Nguyên liệu
- 2 lòng trắng trứng
- 1/3 cốc mật ong
- 1 muỗng cà phê quế đất
- 1 muỗng cà phê vani
- Muối gạch ngang
- 3 cốc yến mạch cán, chưa nấu chín
- 1/2 cốc hồ đào xắt nhỏ hoặc các loại hạt khác, xắt nhỏ (tùy chọn)
- 1/2 cốc nho khô, quả nam việt quất khô hoặc trái cây sấy khô khác (tùy chọn)
Chỉ thị
- Làm nóng lò ở 325 độ F. Xịt một chảo nướng nông lớn bằng bình xịt nấu ăn và để sang một bên.
- Cho lòng trắng trứng vào bát lớn và sử dụng máy đánh trứng hoặc nĩa để trộn cho đến khi nổi bọt. Khuấy đều mật ong, quế, vani và muối.
- Thêm yến mạch cộng với các loại hạt và / hoặc trái cây khô, nếu muốn. Khuấy cho đến khi yến mạch được phủ hỗn hợp trứng. Trải đều hỗn hợp yến mạch lên khay nướng đã chuẩn bị.
- Nướng khoảng 25-30 phút cho đến khi vàng nâu. Khuấy đều hỗn hợp cẩn thận cứ sau 5 hoặc 6 phút để tránh bị quá nâu.
- Lấy chảo ra giá dây và để nguội hoàn toàn cho đến khi giòn và giòn. Bảo quản trong hộp kín. Đóng băng tốt.
Mẹo
Yến mạch nấu ăn kiểu cũ hoặc nấu nhanh hoạt động. Cả hai đều là ngũ cốc nguyên hạt.
Thành phần dinh dưỡng
12 servings per recipeKích thước phục vụ: 1/3 cup
Số lượng mỗi khẩu phần
Calo 170
- % Giá trị hàng ngày*
- Tổng chất béo 4.5g
- 6%
- Chất béo bão hòa .5g
- 3%
- Trans Mỡ 0g
- Cholesterol 0mg
- 0%
- Natri 40mg
- 2%
- Tổng lượng carbohydrate 29g
- 11%
- Chất xơ 4g
- 14%
- Tổng lượng đường 12g
- Bao gồm 8g Đường bổ sung
- 16%
- Protein 4g
- Vitamin D 0 mcg
- 0%
- Canxi 19 mg
- 2%
- Sắt 1 mg
- 6%
- Kali 148 mg
- 4%
* % Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết một chất dinh dưỡng trong một khẩu phần thực phẩm đóng góp bao nhiêu vào chế độ ăn uống hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng chung.
