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Knuspriges Müsli

Dient

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12

Kosten/Portion

Cost Per Serving Icon

$0.16

Portionsgröße: 1/3 cup

Zutaten

  • 2 Eiweiß
  • 1/3 Tasse Honig
  • 1 Teelöffel gemahlener Zimt
  • 1 Teelöffel Vanille
  • Salz salzen
  • 3 Tassen Haferflocken, ungekocht
  • 1/2 Tasse gehackte Pekannüsse oder andere Nüsse, gehackt (optional)
  • 1/2 Tasse Rosinen, getrocknete Preiselbeeren oder andere Trockenfrüchte (optional)

Anweisungen

  1. Backofen auf 325 Grad F vorheizen. Eine große, flache Backform mit Kochspray besprühen und beiseite stellen.
  2. Eiweiß in eine große Schüssel geben und mit einem Schneebesen oder einer Gabel schaumig rühren. Honig, Zimt, Vanille und Salz unterrühren.
  3. Fügen Sie Haferflocken plus Nüsse und/oder Trockenfrüchte hinzu, falls gewünscht. Rühren, bis die Haferflocken mit Eimischung überzogen sind. Hafermischung gleichmäßig auf dem vorbereiteten Backblech verteilen.
  4. Etwa 25-30 Minuten goldbraun backen. Rühren Sie die Mischung alle 5 oder 6 Minuten vorsichtig um, um eine Überbräunung zu vermeiden.
  5. Pfanne auf Kuchengitter nehmen und vollständig abkühlen lassen, bis sie knusprig und knusprig sind. In einem luftdichten Behälter aufbewahren. Lässt sich gut einfrieren.

Tipps

Entweder altmodische oder schnell kochende Haferflocken funktionieren. Beides sind Vollkornprodukte.

Nährwertangaben

12 servings per recipe
Portionsgröße: 1/3 cup

Menge pro Portion

Kalorien 170


 
% Täglicher Wert*
Gesamtfett 4.5g
6%
Gesättigte Fettsäuren .5g
3%
Trans Fett 0g
 
Cholesterin 0mg
0%
Natrium 40mg
2%
Kohlenhydrate gesamt 29g
11%
Ballaststoff 4g
14%
Gesamtzucker 12g
 
Enthält 8g Zugesetzter Zucker
16%
Protein 4g
 

Vitamin D 0 mcg
0%
Kalzium 19 mg
2%
Eisen 1 mg
6%
Kalium 148 mg
4%

* Der % Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Nahrung zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.