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Knuspriges Müsli

Serves

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12

Cost/Serving

Cost Per Serving Icon

Serving Size: 1/3 cup

Ingredients

  • 2 Eiweiß
  • 1/3 Tasse Honig
  • 1 Teelöffel gemahlener Zimt
  • 1 Teelöffel Vanille
  • Salz salzen
  • 3 Tassen Haferflocken, ungekocht
  • 1/2 Tasse gehackte Pekannüsse oder andere Nüsse, gehackt (optional)
  • 1/2 Tasse Rosinen, getrocknete Preiselbeeren oder andere Trockenfrüchte (optional)

Instructions

  1. Backofen auf 325 Grad F vorheizen. Eine große, flache Backform mit Kochspray besprühen und beiseite stellen.
  2. Eiweiß in eine große Schüssel geben und mit einem Schneebesen oder einer Gabel schaumig rühren. Honig, Zimt, Vanille und Salz unterrühren.
  3. Fügen Sie Haferflocken plus Nüsse und/oder Trockenfrüchte hinzu, falls gewünscht. Rühren, bis die Haferflocken mit Eimischung überzogen sind. Hafermischung gleichmäßig auf dem vorbereiteten Backblech verteilen.
  4. Etwa 25-30 Minuten goldbraun backen. Rühren Sie die Mischung alle 5 oder 6 Minuten vorsichtig um, um eine Überbräunung zu vermeiden.
  5. Pfanne auf Kuchengitter nehmen und vollständig abkühlen lassen, bis sie knusprig und knusprig sind. In einem luftdichten Behälter aufbewahren. Lässt sich gut einfrieren.

Tips

Entweder altmodische oder schnell kochende Haferflocken funktionieren. Beides sind Vollkornprodukte.

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Nutrition Facts

12 servings per recipe
Serving Size: 1/3 cup
Amount Per Serving

Calories 170

 
% Daily Value*
Total Fat 4.5g
6%
Saturated Fat .5g
3%
Trans Fat 0g
 
Cholesterol 0mg
0%
Sodium 40mg
2%
Total Carbohydrates 29g
11%
Dietary Fiber 4g
14%
Total Sugars 12g
 
Includes 8g Added Sugars
16%
Protein 4g
 
Vitamin D 0 mcg
0%
Kalzium 19 mg
2%
Eisen 1 mg
6%
Kalium 148 mg
4%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.