Get Help Buying Healthy Foods
Open Mobile Menu

Gà với nấm

Serves

Serves Icon

4

Cost/Serving

Cost Per Serving Icon

$2.79

Serving Size: 1 piece of chicken and 1/4 cup mushrooms

Ingredients

  • 1/4 cốc cộng với 1 muỗng canh bột mì trắng, chia
  • 1/2 muỗng cà phê muối
  • 1/2 muỗng cà phê tiêu đen xay
  • 4 đùi gà rút xương, không da
  • 3/4 cốc nước dùng gà giảm natri
  • 1/2 pound Nấm tươi, thái lát
  • 1 muỗng cà phê bột tỏi
  • 1 muỗng canh tươi (hoặc 1 muỗng cà phê khô) thảo mộc, xắt nhỏ (húng quế, hẹ, oregano, rau mùi tây)

Instructions

  1. Trong một bát nhỏ, dùng nĩa khuấy đều 1/4 chén bột mì, muối và hạt tiêu đen xay. Nhúng từng miếng thịt gà vào hỗn hợp bột mì để phủ lên tất cả các mặt.
  2. Đun nóng chảo lớn trên lửa vừa. Xịt bằng bình xịt nấu ăn. Thêm gà tráng vào chảo. Đậy nắp lại. Nấu gà trong 5-6 phút.
  3. Sử dụng kẹp hoặc thìa, lật gà lại. Đậy nắp lại. Nấu thêm 5-6 phút hoặc cho đến khi nhiệt độ bên trong của gà là 165 ° F. Dùng nĩa sạch để di chuyển gà từ chảo ra đĩa.
  4. Thêm nước dùng, nấm, bột tỏi và rau thơm vào chảo. Đậy nắp lại. Nấu trong 5 phút, thỉnh thoảng khuấy.
  5. Khuấy 1 muỗng canh bột mì còn lại vào hỗn hợp nấm. Nấu và khuấy cho đến khi đặc, khoảng 2 phút.
  6. Phục vụ nấm như một topping cho gà.

Tips

Sử dụng thịt gà không xương, không da thay cho những miếng gà lớn hơn. Điều này sẽ thay đổi kích thước phục vụ thành khoảng 2 con gà.

Điều chỉnh số lượng gà lên hoặc xuống tùy thuộc vào số lượng người bạn dự định phục vụ.

Sử dụng 1 tép tỏi băm thay vì bột tỏi.

Không rửa gà sống trước khi nấu.

Một khẩu phần thịt gà nấu chín là khoảng 3 ounce.

Print Recipe

Print Recipe

Nutrition Facts

4 servings per recipe
Serving Size: 1 piece of chicken and 1/4 cup mushrooms
Amount Per Serving

Calories 230

 
% Daily Value*
Total Fat 6g
8%
Saturated Fat 1.5g
8%
Trans Fat 0g
 
Cholesterol 140mg
47%
Sodium 540mg
23%
Total Carbohydrates 10g
4%
Dietary Fiber 1g
4%
Total Sugars 1g
 
Includes 0g Added Sugars
0%
Protein 33g
 
Vitamin D 0mcg
0%
Canxi 20mg
2%
Sắt 2mg
10%
Kali 604mg
15%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.