Nhận trợ giúp mua thực phẩm lành mạnh
Mở menu di động

Gà với nấm

Phục vụ

Serves Icon

4

Chi phí / Phục vụ

Cost Per Serving Icon

$2.79

Kích thước phục vụ: 1 piece of chicken and 1/4 cup mushrooms

Nguyên liệu

  • 1/4 cốc cộng với 1 muỗng canh bột mì trắng, chia
  • 1/2 muỗng cà phê muối
  • 1/2 muỗng cà phê tiêu đen xay
  • 4 đùi gà rút xương, không da
  • 3/4 cốc nước dùng gà giảm natri
  • 1/2 pound Nấm tươi, thái lát
  • 1 muỗng cà phê bột tỏi
  • 1 muỗng canh tươi (hoặc 1 muỗng cà phê khô) thảo mộc, xắt nhỏ (húng quế, hẹ, oregano, rau mùi tây)

Chỉ thị

  1. Trong một bát nhỏ, dùng nĩa khuấy đều 1/4 chén bột mì, muối và hạt tiêu đen xay. Nhúng từng miếng thịt gà vào hỗn hợp bột mì để phủ lên tất cả các mặt.
  2. Đun nóng chảo lớn trên lửa vừa. Xịt bằng bình xịt nấu ăn. Thêm gà tráng vào chảo. Đậy nắp lại. Nấu gà trong 5-6 phút.
  3. Sử dụng kẹp hoặc thìa, lật gà lại. Đậy nắp lại. Nấu thêm 5-6 phút hoặc cho đến khi nhiệt độ bên trong của gà là 165 ° F. Dùng nĩa sạch để di chuyển gà từ chảo ra đĩa.
  4. Thêm nước dùng, nấm, bột tỏi và rau thơm vào chảo. Đậy nắp lại. Nấu trong 5 phút, thỉnh thoảng khuấy.
  5. Khuấy 1 muỗng canh bột mì còn lại vào hỗn hợp nấm. Nấu và khuấy cho đến khi đặc, khoảng 2 phút.
  6. Phục vụ nấm như một topping cho gà.

Mẹo

Sử dụng thịt gà không xương, không da thay cho những miếng gà lớn hơn. Điều này sẽ thay đổi kích thước phục vụ thành khoảng 2 con gà.

Điều chỉnh số lượng gà lên hoặc xuống tùy thuộc vào số lượng người bạn dự định phục vụ.

Sử dụng 1 tép tỏi băm thay vì bột tỏi.

Không rửa gà sống trước khi nấu.

Một khẩu phần thịt gà nấu chín là khoảng 3 ounce.

Print Recipe

In công thức

Thành phần dinh dưỡng

4 servings per recipe
Kích thước phục vụ: 1 piece of chicken and 1/4 cup mushrooms
Số lượng mỗi khẩu phần

Calo 230

 
% Giá trị hàng ngày*
Tổng chất béo 6g
8%
Chất béo bão hòa 1.5g
8%
Trans Mỡ 0g
 
Cholesterol 140mg
47%
Natri 540mg
23%
Tổng lượng carbohydrate 10g
4%
Chất xơ 1g
4%
Tổng lượng đường 1g
 
Bao gồm 0g Đường bổ sung
0%
Protein 33g
 
Vitamin D 0mcg
0%
Canxi 20mg
2%
Sắt 2mg
10%
Kali 604mg
15%

* % Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết một chất dinh dưỡng trong một khẩu phần thực phẩm đóng góp bao nhiêu vào chế độ ăn uống hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng chung.

NA* - Chúng tôi hiện đang trong quá trình tích hợp Tiêu chuẩn Dinh dưỡng mới của FDA. Thông tin Đường được thêm vào hiện không có sẵn cho công thức. Chúng tôi sẽ sớm cập nhật thông tin.