Get Help Buying Healthy Foods
Open Mobile Menu

Gà Alfredo Pasta

Serves

Serves Icon

6

Cost/Serving

Cost Per Serving Icon

Serving Size: 1 1/3 cups

Ingredients

  • 1 bảng Anh ức gà rút xương, không da
  • 1 muỗng canh Dầu (cải dầu hoặc rau)
  • 2 1/2 cốc Penne lúa mì nguyên hạt hoặc mì ống rotini
  • 1 gói (16 ounce) bông cải xanh xắt nhỏ đông lạnh
  • 1 cốc sữa không béo
  • 8 ounce phô mai kem ít béo, hình khối
  • 1/2 muỗng cà phê bột tỏi
  • 1/2 cốc Phô mai Parmesan, bào
  • 1/2 muỗng cà phê muối
  • 1/4 muỗng cà phê tiêu đen xay

Instructions

  1. Loại bỏ mỡ gà và cắt thịt thành miếng vừa ăn trên thớt. Rửa tay.
  2. Bắt đầu đun nóng nước để đun sôi trong một nồi lớn cho mì ống.
  3. Đun nóng dầu trong chảo lớn ở mức cao vừa. Thêm khối gà vào chảo khi dầu nóng và khuấy đều để phủ dầu. Nấu gà trong 20 giây trước khi khuấy lại. Nấu gà trong 7 đến 9 phút. Xoay khối gà cứ sau 20 đến 30 giây.
  4. Lấy gà ra khỏi chảo khi nấu xong và ở nhiệt độ 165ºF. Che nó để giữ ấm.
  5. Nấu mì ống theo hướng dẫn trên bao bì. Thêm bông cải xanh đông lạnh trong 3 phút cuối cùng của nấu. Xả nước từ mì ống và bông cải xanh. Trả thức ăn vào nồi. Không che đậy.
  6. Thêm sữa và kem phô mai vào chảo. Khuấy hỗn hợp liên tục trên lửa nhỏ. Hỗn hợp sẽ đặc lại và mịn.
  7. Thêm bột tỏi, phô mai Parmesan, muối và hạt tiêu. Khuấy hỗn hợp. Sau đó thêm thịt gà nấu chín và hỗn hợp đun nóng.
  8. Kết hợp hỗn hợp thịt với hỗn hợp mì ống và bông cải xanh. Phục vụ.

Tips

Bạn có thể sử dụng đùi và chân gà rút xương hoặc thịt gà còn sót lại thay vì ức gà.

Bạn có thể sử dụng các loại rau khác thay vì bông cải xanh.

Thêm một vài mảnh ớt đỏ cho màu sắc và gia vị.

Hãy chắc chắn để sử dụng một thớt sạch. Rửa tay trước và sau khi xử lý thịt gà sống.

Print Recipe

Print Recipe

Nutrition Facts

6 Servings Per Recipe
Serving Size: 1 1/3 cups
Amount Per Serving

Calories 390

 
% Daily Value*
Total Fat 16g
21%
Saturated Fat 7g
35%
Trans Fat 0g
 
Cholesterol 90mg
30%
Sodium 520mg
23%
Total Carbohydrates 32g
12%
Dietary Fiber 2g
7%
Total Sugars 5g
 
Includes 0g Added Sugars
0%
Protein 30g
 
Vitamin D 1mcg
6%
Canxi 209mg
15%
Sắt 2mg
10%
Kali 672 mg
15%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.