Get Help Buying Healthy Foods
Open Mobile Menu

Piletina Alfredo tjestenina

Serves

Serves Icon

6

Cost/Serving

Cost Per Serving Icon

Serving Size: 1 1/3 cups

Ingredients

  • 1 funta pileća prsa bez kostiju, bez kože
  • 1 žlica ulje (repica ili povrće)
  • 2 1/2 šalice penne od cjelovite pšenice ili rotini tjestenina
  • 1 paket (16 unci) smrznuta sjeckana brokula
  • 1 šalica nemasno mlijeko
  • 8 unci nemasni krem sir, narezan na kockice
  • 1/2 žličice češnjak u prahu
  • 1/2 šalice Parmezan, nariban
  • 1/2 žličice sol
  • 1/4 žličice mljeveni crni papar

Instructions

  1. Izvadite masnoću iz piletine i izrežite meso na komade veličine ugriza na dasci za rezanje. Operite ruke.
  2. Počnite zagrijavati vodu do vrenja u velikom loncu za tjesteninu.
  3. Zagrijte ulje u velikoj tavi na srednje visokoj razini. Dodajte pileće kockice u tavu kad je ulje vruće i promiješajte da se premaže uljem. Piletinu kuhajte 20 sekundi prije ponovnog miješanja. Piletinu kuhajte 7 do 9 minuta. Okrenite kockice piletine svakih 20 do 30 sekundi.
  4. Izvadite piletinu iz tave kada je gotova s kuhanjem i iznosi 165ºF. Pokrijte ga da bude toplo.
  5. Tjesteninu skuhajte prema uputama na pakiranju. Dodajte smrznutu brokulu posljednje 3 minute kuhanja. Ocijedite vodu iz tjestenine i brokule. Vratite hranu u lonac. Ne pokrivajte.
  6. U tavu dodajte mlijeko i krem sir. Stalno miješajte smjesu na laganoj vatri. Smjesa će se zgusnuti i biti glatka.
  7. Dodajte češnjak u prahu, parmezan, sol i papar. Promiješajte smjesu. Zatim dodajte kuhanu piletinu i zagrijte smjesu.
  8. Kombinirajte mješavinu mesa s tjesteninom i mješavinom brokule. Služiti.

Tips

Umjesto pilećih prsa možete koristiti pileća bedra i noge bez kostiju ili ostatke piletine.

Umjesto brokule možete koristiti i drugo povrće.

Dodajte nekoliko crvenih paprika za boju i začin.

Obavezno koristite čistu dasku za rezanje. Operite ruke prije i nakon rukovanja sirovom piletinom.

Print Recipe

Print Recipe

Nutrition Facts

6 Servings Per Recipe
Serving Size: 1 1/3 cups
Amount Per Serving

Calories 390

 
% Daily Value*
Total Fat 16g
21%
Saturated Fat 7g
35%
Trans Fat 0g
 
Cholesterol 90mg
30%
Sodium 520mg
23%
Total Carbohydrates 32g
12%
Dietary Fiber 2g
7%
Total Sugars 5g
 
Includes 0g Added Sugars
0%
Protein 30g
 
Vitamin D 1mcg
6%
Kalcij 209mg
15%
Željezo 2mg
10%
Kalij 672 mg
15%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.