Holen Sie sich Hilfe beim Kauf gesunder Lebensmittel
Mobiles Menü öffnen

Spaghettikürbis

Dient

Serves Icon

4

Kosten/Portion

Cost Per Serving Icon

1.31

Portionsgröße: 1/2 cup

Zutaten

  • 1 mittelgroßer Spaghettikürbis (3-4 Pfund)
  • 1/2 Tasse Wasser
  • Wahlfrei: 1 Esslöffel Butter oder Öl (Raps, Oliven oder Gemüse), 1 Teelöffel Knoblauchpulver, Parmesan, Nudelsauce

Anweisungen

  1. Backofen auf 400 ° F vorheizen.
  2. Spaghettikürbis waschen und trocken tupfen.
  3. Den Kürbis mehrmals mit einem scharfen Messer durchstechen. Auf einen mikrowellengeeigneten Teller oder eine mikrowellengeeignete Schüssel stellen.
  4. Den Kürbis 6-8 Minuten auf hoher Stufe in der Mikrowelle erhitzen. Lassen Sie es so weit abkühlen, dass es berührt werden kann.
  5. Schneiden Sie den oberen Zentimeter des Kürbisses einschließlich des Stiels ab.
  6. Den Kürbis der Länge nach halbieren. Die Kerne aushöhlen und wegwerfen.
  7. Die Kürbishälften mit der Schnittfläche nach unten in eine Auflaufform legen. Wasser einfüllen.
  8. 30 Minuten backen. Kürbishaut mit einer Gabel einstechen. Es ist erledigt, wenn die Gabel den Kürbis leicht durchbohrt. Wenn nicht, weitere 10-15 Minuten backen, bis sie weich sind.
  9. Drehen Sie den Kürbisschnitt mit der Seite nach oben. Ziehe die Kürbisnudeln mit einer Gabel von der Haut.
  10. Nach Belieben mit Butter oder Öl und Knoblauchpulver vermischen. Mit Parmesan oder Nudelsauce belegen.

Tipps

Um zu sehen, wie man Spaghettikürbis auf einfache Weise zubereiten kann, sehen Sie sich unser Video an, wie man Winterkürbis zubereitet.

Print Recipe

Rezept drucken

Nährwertangaben

4 servings per recipe
Portionsgröße: 1/2 cup
Menge pro Portion

Kalorien 90

 
% Täglicher Wert*
Gesamtfett 1g
1%
Gesättigte Fettsäuren 0g
0%
Trans Fett 0g
 
Cholesterin 0mg
0%
Natrium 60mg
3%
Kohlenhydrate gesamt 22g
8%
Ballaststoff 5g
18%
Gesamtzucker 9g
 
Enthält 0g Zugesetzter Zucker
0%
Protein 2g
 
Vitamin D 0mcg
0%
Kalzium 72mg
6%
Eisen 1mg
6%
Kalium 395mg
8%

* Der % Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Nahrung zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

NA* - Wir sind derzeit dabei, die neuen FDA-Ernährungsstandards zu integrieren. Informationen zu zugesetztem Zucker sind für das Rezept derzeit nicht verfügbar. Wir werden die Informationen in Kürze aktualisieren.