Get Help Buying Healthy Foods
Open Mobile Menu

Cheesy Chicken Enchilada Bake

Serves

Serves Icon

8

Cost/Serving

Cost Per Serving Icon

$0.79

Serving Size: 1 enchilada

Ingredients

  • 1 bảng Anh ức gà không xương, không da (khoảng 2 cốc)
  • 1/2 cốc Nước
  • 1 muỗng canh Ớt bột
  • 1 lon (15 ounce) Đậu đen ít natri (để ráo nước và rửa sạch)
  • 1 cốc ngô đông lạnh
  • 1 cốc Salsa
  • 8 (inch) bánh ngô nguyên cám
  • 1/2 cốc phô mai cheddar, cắt nhỏ

Instructions

  1. Làm nóng lò ở 375 ° F.
  2. Cắt ức gà thành 4-5 đoạn. Đun nhỏ lửa trong nồi lớn với nước và bột ớt. Nấu cho đến khi nhiệt độ bên trong là 165 ° F (khoảng 10 phút).
  3. Lấy gà ra khỏi chảo. Cắt nhỏ hoặc cắt thành từng khúc nhỏ và trở lại chảo. Thêm đậu, ngô và salsa vào nồi. Nấu cho đến khi nóng, khoảng 2 phút. Hủy bỏ từ nhiệt.
  4. Phết 1/2 chén hỗn hợp gà xuống giữa mỗi chiếc bánh tortilla. Cuộn lại và đặt mặt đường may xuống chảo 9 "×13" đã bôi mỡ.
  5. Phết hỗn hợp gà còn sót lại lên trên cùng của enchiladas.
  6. Nướng ở nhiệt độ 375 ° F trong 12-15 phút.
  7. Rắc phô mai lên trên enchiladas trong 5 phút cuối cùng của quá trình nấu.
  8. Phục vụ ngay lập tức.

Tips

Rửa tay bằng xà phòng và nước ấm trước và sau khi làm việc với gà sống.

Hoàn tất các bước 1 và 2 một ngày trước khi quý vị dự định phục vụ. Đậy nắp và để trong tủ lạnh qua đêm. Lắp ráp enchiladas, nấu ăn và phục vụ.

Chia enchiladas thành 2 chảo. Bọc và đông lạnh một nửa trong số chúng cho một bữa ăn khác.

Print Recipe

Print Recipe

Nutrition Facts

8 Servings Per Container
Serving Size: 1 enchilada
Amount Per Serving

Calories 300

 
% Daily Value*
Total Fat 8g
10%
Saturated Fat 2.5g
13%
Trans Fat 0g
 
Cholesterol 50mg
17%
Sodium 720mg
31%
Total Carbohydrates 37g
13%
Dietary Fiber 8g
29%
Total Sugars 2g
 
Includes 0g Added Sugars
0%
Protein 23g
 
Vitamin D 0mcg
0%
Canxi 86mg
7%
Sắt 2mg
10%
Kali 502mg
10%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.