ไก่ชีส Enchilada Bake
Serves
8
Cost/Serving
$0.79
Serving Size: 1 enchilada
Ingredients
- ปอนด์ 1 อกไก่ไม่มีกระดูกไม่มีหนัง (ประมาณ 2 ถ้วย)
- 1/2 ถ้วย น้ำ
- 1 ช้อนโต๊ะ พริกป่น
- 1 กระป๋อง (15 ออนซ์) ถั่วดําโซเดียมต่ํา (สะเด็ดน้ําและล้าง)
- ถ้วย 1 ข้าวโพดแช่แข็ง
- ถ้วย 1 ซัลซ่า
- 8 (นิ้ว) ตอร์ตียาโฮลวีต
- 1/2 ถ้วย เชดดาร์ชีสขูดฝอย
Instructions
- เปิดเตาอบที่ 375 ° F
- หั่นอกไก่เป็น 4-5 ชิ้น เคี่ยวในกระทะขนาดใหญ่ด้วยน้ําและพริกป่น ปรุงอาหารจนอุณหภูมิภายในอยู่ที่ 165° F (ประมาณ 10 นาที)
- นําไก่ออกจากกระทะ ฉีกหรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วกลับไปที่กระทะ ใส่ถั่ว ข้าวโพด และซัลซ่าลงในกระทะ ปรุงอาหารจนร้อนประมาณ 2 นาที นําออกจากเตา
- กระจายส่วนผสมไก่ 1/2 ถ้วยลงตรงกลางของแป้งตอร์ติญ่าแต่ละอัน ม้วนขึ้นและวางด้านตะเข็บลงในกระทะขนาด 9"×13" ที่ทาน้ํามัน
- กระจายส่วนผสมไก่ที่เหลือให้ทั่วด้านบนของเอนชิลาดา
- นําเข้าอบที่ 375 ° F เป็นเวลา 12-15 นาที
- โรยชีสที่ด้านบนของเอนชิลาดาในช่วง 5 นาทีสุดท้ายของการปรุงอาหาร
- เสิร์ฟทันที
Tips
ล้างมือด้วยสบู่และน้ําอุ่นก่อนและหลังทํางานกับไก่ดิบ
ทําตามขั้นตอนที่ 1 และ 2 ในวันก่อนที่ท่านวางแผนจะให้บริการ ปิดฝาและแช่เย็นค้างคืน ประกอบเอนชิลาดา ปรุงอาหาร และเสิร์ฟ
แบ่งเอนชิลาดาออกเป็น 2 กระทะ ห่อและแช่แข็งครึ่งหนึ่งสําหรับมื้ออื่น
Nutrition Facts
8 Servings Per ContainerServing Size: 1 enchilada
Amount Per Serving
Calories 300
- % Daily Value*
- Total Fat 8g
- 10%
- Saturated Fat 2.5g
- 13%
- Trans Fat 0g
- Cholesterol 50mg
- 17%
- Sodium 720mg
- 31%
- Total Carbohydrates 37g
- 13%
- Dietary Fiber 8g
- 29%
- Total Sugars 2g
- Includes 0g Added Sugars
- 0%
- Protein 23g
- วิตามินดี 0mcg
- 0%
- แคลเซียม 86mg
- 7%
- เหล็ก 2mg
- 10%
- โพแทสเซียม 502mg
- 10%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.
