Burgers aux haricots noirs
Sert
4
Coût/portion
$0.27
Portion indiquée: 1 burger
Ingrédients
- 1 boîte haricots noirs à faible teneur en sodium (égouttés et rincés)
- 1 œuf battu
- 1/2 tasse Chapelure
- 1/4 tasse oignon, émincé
- 1/4 cuillère à café poivre
- 1 cuillère à soupe huile
- Optionnel tranches de fromage, feuilles de laitue, champignons, oignon, tomate, pain de blé entier ou pains à hamburger
Instructions
- Écraser les haricots à la fourchette.
- Mélanger la purée de haricots, l’œuf, la chapelure, l’oignon, le poivron et l’huile jusqu’à homogénéité. Façonner en galettes de 4 pouces. Se laver les mains.
- Chauffer une poêle à feu moyen. Vaporiser d’un aérosol de cuisson antiadhésif.
- Placer les galettes dans la poêle et couvrir avec un couvercle. Cuire les galettes 5 minutes sur le premier côté. Retourner les galettes et cuire encore 4 minutes de l’autre côté.
- Servir avec des ingrédients facultatifs.
Conseils
Faites chauffer le gril et faites cuire ces hamburgers à l’extérieur lorsqu’il fait beau.
Valeur nutritive
4 servings per recipePortion indiquée: 1 burger
Quantité par portion
Calories 200
- % Valeur quotidienne*
- Gras total 6g
- 8%
- Gras saturés 1g
- 5%
- Trans Graisse 0g
- Cholestérol 45mg
- 15%
- Sodium 260mg
- 11%
- Glucides totaux 28g
- 10%
- Fibres alimentaires 8g
- 29%
- Sucres totaux 2g
- Comprend 0g Sucres ajoutés
- 0%
- Protéine 10g
- Vitamine d 0mcg
- 0%
- Calcium 71mg
- 6%
- Fer 3mg
- 15%
- Potassium 383mg
- 8%
* Le % de la valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d’aliment contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour les conseils nutritionnels généraux.
NA* - Nous sommes actuellement en train d’intégrer les nouvelles normes nutritionnelles de la FDA. Les informations sur le sucre ajouté ne sont actuellement pas disponibles pour la recette. Nous mettrons à jour les informations sous peu.