Brocoli rôti
Sert
4
Coût/portion
0.58
Portion indiquée: 3/4 cup
Ingrédients
- 6 tasses brocoli, coupé en bouquets
- 2 cuillères à soupe huile (canola, olive, végétale)
- 1/4 cuillère à café sel
- 1/4 cuillère à café poivre noir moulu
Instructions
- Préchauffer le four à 425 °F. Vaporiser une plaque à pâtisserie d’un aérosol de cuisson antiadhésif.
- Lavez et coupez le brocoli en bouquets.
- Ajouter le brocoli et l’huile dans un grand bol. Remuer jusqu’à ce que le brocoli soit enrobé d’huile.
- Incorporer le sel et le poivre noir moulu.
- Enfournez pour 15 minutes. Remuer. Cuire jusqu’à 10 minutes de plus, si nécessaire.
Conseils
Remplacez le brocoli frais par 1 sac (14 onces) de fleurons de brocoli surgelés, non décongelés, pour gagner du temps de préparation.
Ajouter 1/2 cuillère à café d’ail en poudre ou d’assaisonnement italien.
Coupez les restes de tiges de brocoli et utilisez-les dans des soupes ou des casseroles.
Valeur nutritive
4 servings per recipePortion indiquée: 3/4 cup
Quantité par portion
Calories 90
- % Valeur quotidienne*
- Gras total 7g
- 9%
- Gras saturés 0.5g
- 3%
- Trans Graisse 0g
- Cholestérol 0mg
- 0%
- Sodium 170mg
- 7%
- Glucides totaux 5g
- 2%
- Fibres alimentaires 2g
- 7%
- Sucres totaux 2g
- Comprend 0g Sucres ajoutés
- 0%
- Protéine 3g
- Vitamine d 0 mcg
- 0%
- Calcium 52 mg
- 4%
- Fer 1 mg
- 6%
- Potassium 348 mg
- 8%
* Le % de la valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d’aliment contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour les conseils nutritionnels généraux.
NA* - Nous sommes actuellement en train d’intégrer les nouvelles normes nutritionnelles de la FDA. Les informations sur le sucre ajouté ne sont actuellement pas disponibles pour la recette. Nous mettrons à jour les informations sous peu.
