Raisins
Avantages nutritionnels
Faible teneur en sodium : peut aider à réduire l’hypertension artérielle.
Faible teneur en cholestérol : peut aider à réduire l’hypertension artérielle.
Sélection
Recherchez des raisins fermes, dodus et bien attachés aux tiges. Évitez la coloration verte dans les variétés foncées.
Stockage
Conserver au réfrigérateur jusqu’à 1 semaine dans un sac en plastique ventilé. Tenir à l’écart des aliments à forte odeur.
Nettoyage
Placer les raisins dans une passoire. Rincez à l’eau courante froide et séchez avec un torchon ou une serviette en papier avant de manger.
Préparation
Retirez les raisins des tiges. Mangez-les entiers ou coupez-les en deux pour un ajout amusant aux salades.
