Rôti à la mijoteuse
Serves
8
Cost/Serving
$2.44
Serving Size: 4 ounces Slow Cooker Roast and 1/2 cup vegetables
Ingredients
- 2 grosses carottes
- 2 grosses pommes de terre, coupées en quartiers
- 1 gros oignon, coupé en quartiers
- 3 livres Rôti de bœuf
- 1/3 tasse mélange de soupe à l’oignon séché maison
- 4 tasses Eau
Instructions
- Vaporiser la mijoteuse d’un aérosol de cuisson antiadhésif. Placer tous les ingrédients dans la mijoteuse, les légumes en premier.
- Cuire à feu doux pendant au moins 8 heures.
- Utilisez deux fourchettes pour effilocher le bœuf juste avant de servir.
- Utilisez le liquide de cuisson comme sauce dégoulinante pour la viande.
Tips
Remplacez 1 paquet (1,25) d’onces de mélange de soupe à l’oignon du commerce par le mélange de soupe à l’oignon séché maison.
Mettez la viande sur des petits pains et utilisez du liquide de cuisson comme trempette pour faire des sandwichs à la trempette française.
Remplacez le rôti de bœuf par un rôti de porc.
Les restes de liquide de cuisson peuvent être utilisés comme bouillon pour la soupe.
Lavez et coupez les légumes la veille. Conservez-les séparément de la viande crue.
Nutrition Facts
8 servings per recipeServing Size: 4 ounces beef, 1/2 cup vegetables
Amount Per Serving
Calories 350
- % Daily Value*
- Total Fat 11g
- 14%
- Saturated Fat 4g
- 20%
- Trans Fat 0g
- Cholesterol 110mg
- 37%
- Sodium 85mg
- 4%
- Total Carbohydrates 21g
- 8%
- Dietary Fiber 3g
- 11%
- Total Sugars 4g
- Includes 0g Added Sugars
- 0%
- Protein 41g
- Vitamine d 0mcg
- 0%
- Calcium 41mg
- 4%
- Fer 4mg
- 20%
- Potassium 1028mg
- 20%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.
