Blog

أنفق بذكاء. تناول الطعام بذكاء. مع العائلة – إصدار العطلات

نحن في خضم سلسلة مدونات حيث نسأل أفراد عائلتنا عن الطعام ، وتحديدا في أيام العطلات. حان دوري وسنستمع من والدي ، بوب! إنه رجل قليل الكلمات ، لذا سترى أنني أضفت بعض التعليقات الملونة إلى إجاباته. أولا ، قليلا عن بوب. إنه متقاعد. لديه ابنتان وثلاثة أحفاد. ولد ونشأ في مدينة أيوا ويعيش هناك اليوم مع أمي بيتسي. تتعامل أمي مع معظم الطهي في منزلهم ، لكنه ممتاز في الشواية. هذا ما كان عليه مشاركته معنا! س: ما هي ذكرى طعام العطلات المفضلة لديك؟ ج: نحت الديك الرومي. إنه يفعل هذا كل عام وهو جيد جدا في ذلك! طعم أو اثنين على طول الطريق لمراقبة الجودة هو مجرد جزء من الوظيفة. س: ما هو طعام العطلة الذي يجعلك تبتسم دائما؟ ج: طاجن بقايا الطعام. تضع أمي بقايا طعام عيد الشكر في طبق خزفي لتسخينها لاحقا. عادة ما تكون البطاطس المهروسة والحشو والديك الرومي والمرق معا ثم يتم تجميدها. يعتمد مقدار كل منها على المبلغ المتبقي لدينا. إنه يعد تكملة لذيذة لعشاء عيد الشكر بعد بضعة أيام أو حتى أسابيع. س: عندما تشعر بالاندفاع خلال العطلات ، ما هو الطعام الذي ستتناوله في منزلك؟ A:

اجعل عيد الحب مميزا … وبأسعار معقولة

أجد عيد الحب استراحة ترحيبية بين العطلات والربيع. ومع ذلك ، يبدو أن كل شيء مرتبط بالعطلة يكلف مالا – البطاقات والزهور وعشاء خاص بالخارج …

حلوى الشوكولاتة المذهلة

عيد الحب قاب قوسين أو أدنى ، لذلك (أعتقد) أنني أستحق الشوكولاتة! لكن الشوكولاتة باهظة الثمن عندما يتعلق الأمر بميزانيات السعرات الحرارية والمال. زميل في العمل لديه وصفة للحلوى المصنوعة من حبوب البينتو التي يجب أن تكون أقل تكلفة من الشوكولاتة التجارية. على الرغم من أنه لن يكون صحيا لدرجة أنني أستطيع أن آكل كل ما أريد ، إلا أنه سيكون أقل ضررا مما قد أشتريه بطريقة أخرى. الهراء يسمى حلوى الشوكولاتة المذهلة.

هدايا الطعام: أعط وقتك وموهبتك ، وفر الدولارات

في موسم العطلات هذا ، هناك العديد من الأسباب لتقديم هدايا من الطعام. الهدية أكثر شخصية ، يمكنك توفير المال والتحكم في التغذية لأولئك الذين يتبعون أنظمة غذائية متخصصة – وأنت حقا تعطي القليل من قلبك.

هدية رائعة لست مضطرا للتسوق من أجلها

إذا كان لا يزال لديك أشخاص لشرائهم لأسبوع عيد الميلاد ، فربما حان الوقت للنظر في هدية تتضمن موردا لدينا جميعا (وإن كان بكميات محدودة) – وقتنا. إليك بعض الأفكار.

أفكار هدايا العيد

تحقق من نظرة خاطفة على الداخل

ما هو أرخص: تركيا أم لحم الخنزير؟

عيد الشكر على بعد حوالي 10 أيام. هل بدأت في التخطيط لعشاءك؟ من المحتمل أن تكون أكبر تكلفة للوجبة هي لحم الخنزير أو الديك الرومي (أو كليهما) الذي تشتريه. إعلانات البقالة مليئة بالصفقات ، مثل شراء لحم الخنزير والحصول على ديك رومي مجانا. أو اشتر 50 دولارا من البقالة واحصل على قسيمة خصم بقيمة 5 دولارات للديك الرومي. كنت أشعر بالفضول ، لذلك توقفت عند 5 متاجر مختلفة للتحقق من الأسعار. ذهبت إلى Hy-Vee و Fareway و Aldi و Dahls و Wal-Mart.

هدايا المطبخ سخيفة ومهدرة أو أساسية وأبدية

أنا مندهش من عدد الأجهزة الصغيرة الغبية (السخيفة) الموجودة في السوق اليوم: صانع حلوى القطن ، نافورة الشوكولاتة ، خباز كعكة البوب / دونات هول ، خباز فطيرة صغير ، صانع مخروط الثلج. وهذا فقط للحلويات. يمكنك أيضا الحصول على بكرة هوت دوج ، وصانع البريتزل ، وصانع الذرة ، والخنازير في صانع البطانيات ، والمزيد. يكلف معظمهم حوالي 20 دولارا باستثناء صانع الصودا وصانع المربى والهلام الذي يكلف حوالي 100 دولار! لماذا أعتقد أنهم أغبياء (سخيفون)؟ الجهاز الذي يطبخ طعاما واحدا فقط هو استخدام سخيف للمال وإهدار للمساحة في المطبخ. سينتهي به المطاف في مكب النفايات في غضون عام أو عامين.

هدايا من المطبخ

مع اقتراب العطلات بسرعة ، كنت أقوم بإعداد قائمة بمن أحتاج إلى هدايا له. يجب أن أعترف ، في بعض السنوات أنا الشخص الذي يحصل على هدية قبل أن أحتاجها. ومع ذلك ، أخطط هذا العام للمستقبل لأنني متحمس لإعطاء عائلتي وأصدقائي كتاب الطبخ الصحي ومحلي الصنع. من جانب والدي من العائلة ، نقوم بتبادل الهدايا بين البالغين. هذا العام ، أخطط لأخذ كتاب طبخ صحي ومحلي الصنع ووضع بطاقة هدايا متجر بقالة بالداخل لتبادل الهدايا.

أعياد سعيدة!