Spend Smart. Eat Smart.

บล็อก

Powerful Tools for Caregivers. Join a class and discover how to thrive—not just survive.

เครื่องมืออันทรงพลังสําหรับผู้ดูแล: เส้นชีวิตที่คุณไม่รู้ว่าต้องการ

พูดตามความเป็นจริง—การเป็นผู้ดูแลเป็นหนึ่งในสิ่งที่รักและเสียสละที่สุดที่คุณสามารถทําได้ แต่มันก็เป็นหนึ่งในสิ่งที่ยากที่สุดเช่นกัน ไม่ว่าคุณจะดูแลพ่อแม่ คู่สมรส บุตร เพื่อน หรือเพื่อนบ้าน ค่าเสียหายทางอารมณ์และร่างกายก็สามารถแอบเข้ามาหาคุณได้ นั่นคือที่มาของ เครื่องมืออันทรงพลังสําหรับผู้ดูแล และเชื่อฉันเถอะ มันไม่ใช่แค่คลาสอื่น—มันเป็นตัวเปลี่ยนเกม

homemade bread

สูตรขนมปังสําหรับฤดูกาลที่วุ่นวาย!

ขนมปังโฮมเมดและสูตรแป้งเปรี้ยวกําลังกลับมาอีกครั้ง หากคุณเป็นเหมือนฉัน คุณอาจเคยดูวิดีโอนับไม่ถ้วนหรืออ่านบล็อกจากผู้คนที่แบ่งปันว่าการทําขนมปังตั้งแต่เริ่มต้นนั้นง่ายเพียงใด

BLACK BEAN BURGERS

การผจญภัยของ Air Fryer – ตอนที่ 2

สัปดาห์นี้ฉันได้แบ่งปันกับคุณเกี่ยวกับการผจญภัยในหม้อทอดอากาศของฉัน ตรวจสอบ บล็อก ของจัสตินเมื่อสัปดาห์ที่แล้วเพื่อรับฟังประสบการณ์ของเธอในการทําบรอกโคลีย่างและปลาในหม้อทอดอากาศของเธอ

roasted broccoli

Air Fryer Adventures – ตอนที่ 1

ในอีกไม่กี่สัปดาห์ข้างหน้า Jody และฉันจะแบ่งปันการผจญภัยของเรากับหม้อทอดอากาศและเน้นการใช้จ่ายอย่างชาญฉลาด กินอย่างชาญฉลาด สูตรอาหารที่เราทําสําเร็จโดยใช้อุปกรณ์นี้ หม้อทอดอากาศปรุงอาหารโดยการหมุนเวียนอากาศร้อนรอบๆ อาหาร ซึ่งทําให้มีรสชาติและเนื้อสัมผัสคล้ายกับการทอด แต่ใช้น้ํามันน้อยกว่ามาก หม้อทอดอากาศมีหลายขนาดและหลายประเภท ของฉันคือหม้อทอดอากาศตะกร้าขนาด 5.8 ควอร์ต มันใหญ่เกินกว่าจะใส่ในตู้ครัวได้ แต่ก็พอดีกับมุมเคาน์เตอร์ครัวของฉัน เพื่อความปลอดภัย ฉันมักจะดึงมันออกจากผนังเสมอเมื่อทําอาหารด้วยมัน แล้วปล่อยให้เย็นสนิทก่อนที่จะเลื่อนกลับเข้าที่ การทําความสะอาดเป็นเรื่องง่ายเพราะฉันแค่ต้องล้างตะกร้าด้วยน้ําสบู่ร้อนแล้วปล่อยให้อากาศแห้ง

Oatmeal Pancakes

อาหารเช้ากลับไปโรงเรียน: แพนเค้กข้าวโอ๊ต

ลูก ๆ ของฉันกําลังเริ่มเรียนสัปดาห์ที่สอง ดังนั้นเราจึงค่อยๆ กลับเข้าสู่กิจวัตรตอนเช้า สิ่งสําคัญสําหรับฉันคือพวกเขาเริ่มต้นวันใหม่ด้วยอาหารเช้าที่ดีเพื่อเติมพลังให้กับการเรียนรู้และกิจกรรมหลังเลิกเรียน หนึ่งใน Spend Smart ของเรา กินสูตรสมาร์ทสําหรับอาหารเช้าคือ แพนเค้กข้าวโอ๊ต ลูก ๆ สามี และฉันทุกคนชอบแพนเค้กเหล่านี้ พวกเขาทําโดยใช้ส่วนผสมของแพนเค้กที่ต้องเติมน้ําเท่านั้น โดยปกติจะเรียกว่าแพนเค้กผสม ‘สมบูรณ์’ สําหรับสูตรนี้ คุณจะแทนที่ส่วนผสมแพนเค้กครึ่งหนึ่งด้วยข้าวโอ๊ตดิบ ข้าวโอ๊ตช่วยเพิ่มแหล่งไฟเบอร์ที่ดีให้กับแพนเค้ก ซึ่งทําให้แพนเค้กอิ่มและทําให้ลูก ๆ ของฉันอิ่มจนเต็มอิ่มจนถึงมื้อกลางวัน ฉันชอบทําแพนเค้กเหล่านี้ในวันหยุดสุดสัปดาห์และมีของเหลือเป็นอาหารเช้าในระหว่างสัปดาห์ นอกจากนี้ยังแช่แข็งได้ดีและสามารถอุ่นในไมโครเวฟหรือเครื่องปิ้งขนมปังเมื่อต้องการอาหารเช้าอย่างรวดเร็ว