บล็อก
บทสรุปสูตรอาหาร: วิธีที่ยืดหยุ่นในการใช้ผลผลิต
ผักที่นี่ ผักที่นั่น ผักทุกที่! สวนและตลาดเกษตรกรเต็มไปด้วยผลผลิต คุณอาจมีวิธีที่พยายามและเป็นจริงในการใช้ผักฤดูร้อน หากคุณกําลังมองหาแนวคิดใหม่ๆ ต่อไปนี้คือบทสรุปของสูตรอาหารบางส่วนของเราที่ช่วยให้ผักที่ใช้มีความยืดหยุ่น
การเช็คอินการ์เด้น
ย้อนกลับไปในเดือนเมษายนฉันเขียน บล็อก เกี่ยวกับสถานที่ที่ดีในการหาเมล็ดพันธุ์ในสวนฟรี ฉันยังแบ่งปันเกี่ยวกับวิธีที่ในฤดูร้อนปี 2024 กวางกินทุกอย่างในสวนของเรา ยกเว้นดอกดาวเรืองและบวบ ปีนี้เราได้ทําการเปลี่ยนแปลงบางอย่างในสวนของเราและเรารู้สึกประสบความสําเร็จ เราใช้สเปรย์ไล่กวางรอบด้านนอกสวนของเรา และเราวางขนสุนัขไว้ในและรอบๆ สวนของเรา
เพิ่มความมั่นใจในการผลิตของคุณ
คุณเคยข้ามสูตรอาหารหรือส่งต่อผักและผลไม้สดเพราะคุณไม่แน่ใจว่าจะเลือกหรือเตรียมอย่างไรหรือไม่? คุณไม่ได้อยู่คนเดียว! ผลผลิตสดอาจรู้สึกน่ากลัวหากคุณไม่คุ้นเคยกับวิธีการเตรียม เมื่อฉันพบสามีครั้งแรกฉันสังเกตเห็นว่าเขามักจะมีผักและผลไม้ที่หั่นไว้ล่วงหน้าในตู้เย็น แม้ว่าจะสะดวก แต่สินค้าที่บรรจุไว้ล่วงหน้าเหล่านั้นก็มีราคาแพง ในไม่ช้าฉันก็รู้ว่าเขากําลังซื้อมันเพียงเพราะเขาไม่รู้วิธีเตรียมผลผลิตที่เขาชื่นชอบด้วยตัวเอง เขาสามารถเตรียมรายการผลิตผลเหล่านั้นในครัวของเขา ซึ่งช่วยประหยัดเงินได้ไม่น้อยในงบประมาณด้านอาหารของเขา หากคุณต้องการลองผักและผลไม้ใหม่ๆ ในขณะที่ลดขยะอาหาร โปรดดู วิดีโอการเตรียมอาหาร เกี่ยวกับ Spend Smart กินอย่างชาญฉลาด มีวิดีโอการผลิตหลายรายการ และวิดีโอที่เราพบว่ามีประโยชน์มากที่สุดในบ้านของเราคือวิธีเตรียมแตงโม (ของโปรดของสามีของฉัน!) และวิธีเตรียมหน่อไม้ฝรั่ง
สลัดแตงกวาเย็น
ช่วงเวลานี้ของปี คุณสามารถหาแตงกวาได้เกือบทุกที่ที่คุณไป ไม่ว่าจะเป็นตลาดเกษตรกร ร้านขายของชํา หรือตู้กับข้าว พวกเขายังถูกเก็บเกี่ยวจากสวนที่บ้าน ฉันมีต้นแตงกวาในสวนของฉันที่เติบโตได้ดีและฉันหวังว่าจะเก็บและกินแตงกวาในไม่ช้า ในอีกไม่กี่สัปดาห์ฉันจะให้ข้อมูลอัปเดตเกี่ยวกับการเติบโตของสวนของฉันและแบ่งปันรูปภาพบางส่วน วันนี้ฉันอยากจะแบ่งปันหนึ่งในสูตรแตงกวาที่ฉันโปรดปรานกับคุณ
