ฉันรู้ว่าถึงเวลาทําซุปแล้วเมื่อตู้เย็น ครัว และช่องแช่แข็งของฉันเต็มไปด้วยข้าวถุงเล็กๆ พาสต้า เนื้อ ถั่ว และผัก ฉันทําซุปโดยใช้ส่วนผสมที่ฉันมีอยู่ในมือโดยไม่มีสูตรเฉพาะ

สุดสัปดาห์นี้ฉันทําซุปแฮม วันเสาร์ฉันเคี่ยวกระดูกแฮมกับหัวหอมสับและขึ้นฉ่าย ฉันคลุมกระดูกและผักด้วยน้ําปิดฝาหม้อแล้วมันก็สุกไปสองสามชั่วโมง จากนั้นฉันก็เอากระดูกและผักออกแล้วปล่อยให้น้ําซุปเย็นลงในตู้เย็นข้ามคืน

ในวันอาทิตย์ฉันช้อนไขมันที่แข็งตัวออกจากด้านบนของน้ําซุปและเริ่มอุ่นน้ําซุปอีกครั้ง จากนั้นฉันก็รวบรวมอัตราต่อรองมากมายและจบลงเพื่อให้ซุปมีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ยอดเยี่ยม:

• ถั่วไตปรุงสุกที่เหลือหนึ่งถ้วย
• แฮมที่เหลือหนึ่งถ้วย
• ไก่สับหนึ่งถ้วยจากช่องแช่แข็ง
• ผักสับบางชนิด (หัวหอม 1 หัว เบบี้แครอท 1 ถ้วย และมันฝรั่งขนาดเล็ก 3 ลูก)
• สําหรับการปรุงรสฉันใช้หนึ่งในซองเครื่องเทศที่มาพร้อมกับบะหมี่ราเมน (ที่เหลือจากโคลสลอว์เมื่อฉันใช้บะหมี่ แต่ไม่ใช่เครื่องเทศ)

เพื่อนที่ฉันทานอาหารค่ําชอบซุป เธอต้องการสูตร เอ่อออ ฉันควรยอมรับว่าเธอกินของเหลือหรือไม่? ฉันกลับบอกเธอว่าฉันสร้างซุป ฉันพบเอกสารแจกที่ยอดเยี่ยมจาก Utah State University Food Sense, Create a Soup ซึ่งแสดงให้เห็นว่าคุณสามารถทําซุปจากสิ่งที่คุณมีอยู่ในมือได้อย่างไร

ยูทาห์ยังมีแผ่นโกงที่คล้ายกันสําหรับทําหม้อปรุงอาหารพิซซ่าและของหวานผลไม้จากสิ่งที่คุณมีอยู่ในมือ หากต้องการดูรายการของสิ่งที่พร้อมใช้งานและลิงก์ โปรดดูที่ ใช้จ่ายอย่างชาญฉลาด กินสมาร์ท เว็บเพจ