Trứng quỷ
Phục vụ
Chi phí / Phục vụ
Kích thước phục vụ: 1 egg
Nguyên liệu
- 12 trứng chín
- 1/3 cốc hành ngọt (thái nhỏ)
- 1/3 cốc món dưa chua
- 1/3 cốc sốt mayonnaise nhẹ hoặc salad trộn
- 2 muỗng cà phê mù tạt đã chuẩn bị
- 1/8 muỗng cà phê muối
- 1/8 muỗng cà phê tiêu đen xay
Chỉ thị
- Cắt trứng làm đôi theo chiều dọc. Tách lòng đỏ và đặt chúng vào một cái bát. Dự trữ người da trắng.
- Nghiền lòng đỏ trứng, hành tây, dưa chua, mayonnaise, mù tạt, muối và hạt tiêu cùng với một cái nĩa.
- Đổ đầy lòng trắng bằng hỗn hợp lòng đỏ bằng thìa. Làm lạnh cho đến khi phục vụ.
Mẹo
Học cách chế biến trứng chín chín.
Nếu bạn phải vận chuyển trứng, hãy kết hợp các thành phần làm đầy lòng đỏ trứng trong túi bảo quản thực phẩm bằng nhựa một lít. Nhấn ra không khí và niêm phong túi. Cuộn túi bằng tay cho đến khi hỗn hợp được trộn đều.
Mang theo hỗn hợp lòng trắng và lòng đỏ trứng riêng biệt trong ngăn mát đóng gói với đá đến điểm đến của bạn. Khi đã sẵn sàng để phục vụ, đẩy nhân lòng đỏ trứng về phía góc dưới cùng của túi, cắt khoảng 1/2 inch góc và vắt hỗn hợp lòng đỏ từ túi để lấp đầy nửa lòng trắng trứng.
Thành phần dinh dưỡng
12 Servings Per RecipeKích thước phục vụ: 1 egg
Số lượng mỗi khẩu phần
Calo 110
- % Giá trị hàng ngày*
- Tổng chất béo 7g
- 9%
- Chất béo bão hòa 2g
- 10%
- Trans Mỡ 0g
- Cholesterol 190mg
- 63%
- Natri 200mg
- 9%
- Tổng lượng carbohydrate 4g
- 1%
- Chất xơ 0g
- 0%
- Tổng lượng đường 3g
- Bao gồm 0g Đường bổ sung
- 0%
- Protein 6g
- Vitamin D 1mcg
- 6%
- Canxi 28mg
- 2%
- Sắt 1mg
- 6%
- Kali 79mg
- 2%
* % Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết một chất dinh dưỡng trong một khẩu phần thực phẩm đóng góp bao nhiêu vào chế độ ăn uống hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng chung.
NA* - Chúng tôi hiện đang trong quá trình tích hợp Tiêu chuẩn Dinh dưỡng mới của FDA. Thông tin Đường được thêm vào hiện không có sẵn cho công thức. Chúng tôi sẽ sớm cập nhật thông tin.
