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Los huevos rellenos de Rhonda

Serves

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12

Cost/Serving

Cost Per Serving Icon

Serving Size: 1 egg

Ingredients

  • 12 Huevos duros cocidos
  • 1/3 taza cebolla dulce (finamente picada)
  • 1/3 taza condimento de pepinillos dulces
  • 1/3 taza mayonesa ligera o aderezo para ensaladas
  • 2 cucharaditas mostaza preparada
  • 1/8 cucharadita sal
  • 1/8 cucharadita pimienta negra molida

Instructions

  1. Corta los huevos por la mitad a lo largo. Separa las yemas y colócalas en un bol. Reservamos los blancos.
  2. Triture las yemas de huevo, la cebolla, el condimento de pepinillos, la mayonesa, la mostaza, la sal y la pimienta con un tenedor.
  3. Rellena las claras con la mezcla de yemas con una cuchara. Refrigere hasta el momento de servir.

Tips

Aprende a preparar huevos duros cocidos.

Si tiene que transportar los huevos, combine los ingredientes del relleno de yema de huevo en una bolsa de plástico de un cuarto de galón para almacenar alimentos. Presione el aire y selle la bolsa. Enrolle la bolsa con la mano hasta que la mezcla esté bien mezclada.

Lleve las claras y la mezcla de yema de huevo por separado en una hielera llena de hielo a su destino. Cuando esté listo para servir, empuje el relleno de yema de huevo hacia la esquina inferior de la bolsa, corte aproximadamente 1/2 pulgada de la esquina y exprima la mezcla de yema de la bolsa para llenar las mitades de clara de huevo.

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Nutrition Facts

12 Servings Per Recipe
Serving Size: 1 egg
Amount Per Serving

Calories 110

 
% Daily Value*
Total Fat 7g
9%
Saturated Fat 2g
10%
Trans Fat 0g
 
Cholesterol 190mg
63%
Sodium 200mg
9%
Total Carbohydrates 4g
1%
Dietary Fiber 0g
0%
Total Sugars 3g
 
Includes 0g Added Sugars
0%
Protein 6g
 
Vitamina d 1mcg
6%
Calcio 28mg
2%
Hierro 1mg
6%
Potasio 79mg
2%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.