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Teuflische Eier

Dient

Serves Icon
12

Kosten/Portion

Cost Per Serving Icon
$0.29

Portionsgröße: 1 egg

Zutaten

  • 12 hart gekochte Eier
  • 1/3 Tasse süße Zwiebel (fein gehackt)
  • 1/3 Tasse Gurken-Relish
  • 1/3 Tasse leichte Mayonnaise oder Salatdressing
  • 2 Teelöffel zubereiteter Senf
  • 1/8 Teelöffel Salz
  • 1/8 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

Anweisungen

  1. Eier der Länge nach halbieren. Eigelb trennen und in eine Schüssel geben. Reservieren Sie Weißweine.
  2. Eigelb, Zwiebel, Gurkenrelish, Mayonnaise, Senf, Salz und Pfeffer mit einer Gabel zerdrücken.
  3. Füllen Sie das Eiweiß mit einem Löffel mit der Eigelbmischung. Bis zum Servieren kühl stellen.

Tipps

Lernen Sie, wie man hart gekochte Eier zubereitet.

Wenn Sie die Eier transportieren müssen, kombinieren Sie die Zutaten für die Eigelbfüllung in einem Ein-Liter-Plastikbeutel. Luft herausdrücken und Beutel verschließen. Beutel mit der Hand rollen, bis die Mischung gut vermischt ist.

Tragen Sie Eiweiß und Eigelbmischung separat in einer mit Eis gefüllten Kühlbox zu Ihrem Ziel. Wenn Sie zum Servieren bereit sind, schieben Sie die Eigelbfüllung in die untere Ecke des Beutels, schneiden Sie etwa 1/2 Zoll der Ecke ab und drücken Sie die Eigelbmischung aus dem Beutel, um die Eiweißhälften zu füllen.

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Nährwertangaben

12 Servings Per Recipe
Portionsgröße: 1 egg
Menge pro Portion

Kalorien 110

 
% Täglicher Wert*
Gesamtfett 7g
9%
Gesättigte Fettsäuren 2g
10%
Trans Fett 0g
 
Cholesterin 190mg
63%
Natrium 200mg
9%
Kohlenhydrate gesamt 4g
1%
Ballaststoff 0g
0%
Gesamtzucker 3g
 
Enthält 0g Zugesetzter Zucker
0%
Protein 6g
 
Vitamin D 1mcg
6%
Kalzium 28mg
2%
Eisen 1mg
6%
Kalium 79mg
2%

* Der % Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Nahrung zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

NA* - Wir sind derzeit dabei, die neuen FDA-Ernährungsstandards zu integrieren. Informationen zu zugesetztem Zucker sind für das Rezept derzeit nicht verfügbar. Wir werden die Informationen in Kürze aktualisieren.