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Salsa au concombre

Serves

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6

Cost/Serving

Cost Per Serving Icon

Serving Size: 1/2 cup

Ingredients

  • 2 tasses concombre (épépiné et haché finement) (1 gros concombre)
  • 1/2 tasse tomate (graines enlevées et hachées finement) (1/2 tomate moyenne)
  • 1/4 tasse oignon (finement haché) (1/4 oignon moyen)
  • 1/4 tasse poivre (finement haché)
  • 1 gousse d’ail, émincée
  • 1/4 tasse crème sure allégée
  • 1 1/2 cuillères à café jus de citron
  • 1 1/2 cuillères à café jus de citron vert
  • 1/4 cuillère à café cumin moulu
  • 1/4 cuillère à café sel

Instructions

  1. Mélanger le concombre, la tomate, l’oignon, le poivron et l’ail dans un bol moyen.
  2. Mélanger la crème sure, le jus de citron, le jus de citron vert, le cumin moulu et le sel dans un petit bol. Verser sur le mélange de concombre. Remuer jusqu’à ce que les légumes soient uniformément enrobés de vinaigrette.
  3. Sers tout de suite.

Tips

Choisissez le type de poivre que vous aimez pour faire le lait de salsa, moyen ou piquant.

Servez cette salsa avec des frites, comme garniture pour les tacos ou seule.

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Nutrition Facts

6 servings per recipe
Serving Size: 1/2 cup
Amount Per Serving

Calories 30

 
% Daily Value*
Total Fat 1.5g
2%
Saturated Fat 1g
5%
Trans Fat 0g
 
Cholesterol 5mg
2%
Sodium 105mg
5%
Total Carbohydrates 4g
1%
Dietary Fiber 1g
4%
Total Sugars 1g
 
Includes 0g Added Sugars
0%
Protein 1g
 
Vitamine d 0mcg
0%
Calcium 25mg
2%
Fer 0mg
0%
Potassium 123mg
2%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.