Salsa au concombre
Sert
6
Coût/portion
0.62
Portion indiquée: 1/2 cup
Ingrédients
- 2 tasses concombre (épépiné et haché finement) (1 gros concombre)
- 1/2 tasse tomate (graines enlevées et hachées finement) (1/2 tomate moyenne)
- 1/4 tasse oignon (finement haché) (1/4 oignon moyen)
- 1/4 tasse poivre (finement haché)
- 1 gousse d’ail, émincée
- 1/4 tasse crème sure allégée
- 1 1/2 cuillères à café jus de citron
- 1 1/2 cuillères à café jus de citron vert
- 1/4 cuillère à café cumin moulu
- 1/4 cuillère à café sel
Instructions
- Mélanger le concombre, la tomate, l’oignon, le poivron et l’ail dans un bol moyen.
- Mélanger la crème sure, le jus de citron, le jus de citron vert, le cumin moulu et le sel dans un petit bol. Verser sur le mélange de concombre. Remuer jusqu’à ce que les légumes soient uniformément enrobés de vinaigrette.
- Sers tout de suite.
Conseils
Choisissez le type de poivre que vous aimez pour faire le lait de salsa, moyen ou piquant.
Servez cette salsa avec des frites, comme garniture pour les tacos ou seule.
Valeur nutritive
6 servings per recipePortion indiquée: 1/2 cup
Quantité par portion
Calories 30
- % Valeur quotidienne*
- Gras total 1.5g
- 2%
- Gras saturés 1g
- 5%
- Trans Graisse 0g
- Cholestérol 5mg
- 2%
- Sodium 105mg
- 5%
- Glucides totaux 4g
- 1%
- Fibres alimentaires 1g
- 4%
- Sucres totaux 1g
- Comprend 0g Sucres ajoutés
- 0%
- Protéine 1g
- Vitamine d 0mcg
- 0%
- Calcium 25mg
- 2%
- Fer 0mg
- 0%
- Potassium 123mg
- 2%
* Le % de la valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d’aliment contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour les conseils nutritionnels généraux.
NA* - Nous sommes actuellement en train d’intégrer les nouvelles normes nutritionnelles de la FDA. Les informations sur le sucre ajouté ne sont actuellement pas disponibles pour la recette. Nous mettrons à jour les informations sous peu.
