Risotto gạo lứt
Phục vụ
4
Chi phí / Phục vụ
0.51
Kích thước phục vụ: 1/2 cup
Nguyên liệu
- 1/2 muỗng canh dầu (cải dầu, ô liu hoặc rau)
- 1/2 cốc hành tây, thái hạt lựu
- 1 tép tỏi, băm nhỏ hoặc 1/2 thìa cà phê bột tỏi
- 1/4 muỗng cà phê tiêu đen xay
- 3/4 cốc nước dùng gà giảm natri
- 1/4 cốc Nước
- 3/4 cốc gạo lứt ăn liền
- 3/4 cốc đậu Hà Lan đông lạnh
- 1 muỗng canh nước chanh
- 1 muỗng canh bơ
- 2 muỗng canh Phô mai Parmesan (nghiền, nghiền hoặc cắt nhỏ)
Chỉ thị
- 1Đun nóng dầu trong chảo cỡ trung bình trên lửa vừa. Thêm hành tây, tỏi và hạt tiêu đen xay. Xào trong 2 phút.
- 2Thêm nước dùng gà, nước và gạo lứt vào chảo. Đun nhỏ lửa. Giảm lửa xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và nấu trong 5 phút.
- 3Khuấy đậu Hà Lan đông lạnh. Đậy nắp và nấu thêm 5 phút nữa.
- 4Cho nước cốt chanh, bơ và phô mai parmesan vào khuấy đều. Nấu, không đậy nắp, trong 4-5 phút, khuấy liên tục cho đến khi đặc.
Mẹo
Thay thế một loại rau đông lạnh hoặc đóng hộp yêu thích cho đậu Hà Lan đông lạnh.
Đối với bữa ăn một nồi, khuấy đều thịt gà, cá, giăm bông hoặc tôm đã nấu chín hoàn toàn ở bước 3.
Thành phần dinh dưỡng
4 servings per recipeKích thước phục vụ: 1/2 cup
Số lượng mỗi khẩu phần
Calo 140
- % Giá trị hàng ngày*
- Tổng chất béo 6g
- 8%
- Chất béo bão hòa 2.5g
- 13%
- Trans Mỡ 0g
- Cholesterol 10mg
- 3%
- Natri 200mg
- 9%
- Tổng lượng carbohydrate 19g
- 7%
- Chất xơ 2g
- 7%
- Tổng lượng đường 2g
- Bao gồm 0g Đường bổ sung
- 0%
- Protein 4g
- Vitamin D 0mcg
- 0%
- Canxi 39mg
- 4%
- Sắt 1mg
- 6%
- Kali 143mg
- 4%
* % Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết một chất dinh dưỡng trong một khẩu phần thực phẩm đóng góp bao nhiêu vào chế độ ăn uống hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng chung.
NA* - Chúng tôi hiện đang trong quá trình tích hợp Tiêu chuẩn Dinh dưỡng mới của FDA. Thông tin Đường được thêm vào hiện không có sẵn cho công thức. Chúng tôi sẽ sớm cập nhật thông tin.
