รีซอตโต้ข้าวกล้อง
Serves
4
Cost/Serving
Serving Size: 1/2 cup
Ingredients
- 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ํามัน (คาโนลา มะกอก หรือผัก)
- 1/2 ถ้วย หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 1 กานพลู กระเทียม สับละเอียด หรือผงกระเทียม 1/2 ช้อนชา
- 1/4 ช้อนชา พริกไทยดําป่น
- 3/4 ถ้วย น้ําซุปไก่โซเดียมลดลง
- 1/4 ถ้วย น้ำ
- 3/4 ถ้วย ข้าวกล้องสําเร็จรูป
- 3/4 ถ้วย ถั่วแช่แข็ง
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
- 1 ช้อนโต๊ะ เนย
- 2 ช้อนโต๊ะ พาเมซานชีส (ขูด บด หรือหั่นฝอย)
Instructions
- ตั้งน้ํามันในกระทะขนาดกลางบนไฟร้อนปานกลาง ใส่หัวหอม กระเทียม และพริกไทยดําป่น ผัดเป็นเวลา 2 นาที
- ใส่น้ําซุปไก่ น้ํา และข้าวกล้องลงในกระทะ นําไปเคี่ยว ลดความร้อนลงเหลือต่ําปานกลางปิดฝาและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที
- ผัดในถั่วแช่แข็ง ปิดฝาและปรุงอาหารอีก 5 นาที
- ผัดในน้ํามะนาว เนย และพาเมซานชีส ปรุงอาหารโดยไม่ปิดฝาประมาณ 4-5 นาทีคนอย่างต่อเนื่องจนข้น
Tips
แทนที่ผักแช่แข็งหรือกระป๋องที่ชื่นชอบสําหรับถั่วแช่แข็ง
สําหรับอาหารหม้อเดียว ให้ผัดไก่ ปลา แฮม หรือกุ้งที่ปรุงสุกเต็มที่ในขั้นตอนที่ 3
Nutrition Facts
4 servings per recipeServing Size: 1/2 cup
Amount Per Serving
Calories 140
- % Daily Value*
- Total Fat 6g
- 8%
- Saturated Fat 2.5g
- 13%
- Trans Fat 0g
- Cholesterol 10mg
- 3%
- Sodium 200mg
- 9%
- Total Carbohydrates 19g
- 7%
- Dietary Fiber 2g
- 7%
- Total Sugars 2g
- Includes 0g Added Sugars
- 0%
- Protein 4g
- วิตามินดี 0mcg
- 0%
- แคลเซียม 39mg
- 4%
- เหล็ก 1mg
- 6%
- โพแทสเซียม 143mg
- 4%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.
