Get Help Buying Healthy Foods
Open Mobile Menu

Quinoa nấm

Serves

Serves Icon

6

Cost/Serving

Cost Per Serving Icon

Serving Size: 1/2 cup

Ingredients

  • 1 cốc quinoa chưa nấu chín
  • 1 muỗng canh dầu (cải dầu, ô liu hoặc rau)
  • 1 gói (8 ounce) nấm tươi thái lát
  • 1 hành tây, thái hạt lựu (khoảng 1 cốc)
  • 2 tép tỏi, băm nhỏ
  • 1/2 muỗng cà phê thảo mộc khô (húng quế, oregano, húng tây)
  • 1/8 muỗng cà phê tiêu đen xay
  • 1/4 muỗng cà phê muối
  • Tùy chọn: phô mai vụn (mozzarella, parmesan, Thụy Sĩ)

Instructions

  1. Nấu quinoa theo hướng dẫn gói. Dự trữ 1 1/2 cốc cho công thức này. Lưu trữ quinoa còn lại để sử dụng trong một công thức khác.
  2. Đun nóng dầu trong chảo trên lửa lớn vừa. Thêm nấm, hành tây, tỏi, thảo mộc khô, hạt tiêu đen xay và muối. Nấu 6 phút, cho đến khi nấm và hành tây mềm, khuấy thường xuyên.
  3. Khuấy dành riêng 1 1/2 chén quinoa vào chảo rau nấu chín.
  4. Trên cùng với phô mai cắt nhỏ, nếu muốn.

Tips

Quinoa nấu chín có thể được lưu trữ trong một hộp kín. Bảo quản trong tủ lạnh tối đa bốn ngày hoặc trong tủ đông tối đa ba tháng.

Quinoa nấu thêm có thể được sử dụng trong Salad ngũ cốc nguyên hạt Zesty.

Print Recipe

Print Recipe

Nutrition Facts

6 servings per recipe
Serving Size: 1/2 cup
Amount Per Serving

Calories 100

 
% Daily Value*
Total Fat 3.5g
4%
Saturated Fat 0g
0%
Trans Fat 0g
 
Cholesterol 0mg
0%
Sodium 105mg
5%
Total Carbohydrates 14g
5%
Dietary Fiber 2g
7%
Total Sugars 2g
 
Includes 0g Added Sugars
0%
Protein 4g
 
Vitamin D 0mcg
0%
Canxi 19mg
2%
Sắt 1mg
6%
Kali 245mg
6%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.