فطر الكينوا
Serves
6
Cost/Serving
$0.57
Serving Size: 1/2 cup
Ingredients
- 1 كوب الكينوا غير المطبوخة
- 1 ملعقة كبيرة زيت (كانولا أو زيتون أو خضروات)
- 1 حزمة (8 أونصات) فطر طازج مقطع إلى شرائح
- 1 بصل مقطع مكعبات (حوالي 1 كوب)
- 2 فص ثوم مفروم
- 1/2 ملعقة صغيرة عشب مجفف (ريحان ، زعتر ، زعتر)
- 1/8 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- اختياري: جبن مبشور (جبن موزاريلا ، بارميزان ، سويسري)
Instructions
- طهي الكينوا وفقا لتوجيهات العبوة. احتفظ ب 1 1/2 كوب لهذه الوصفة. قم بتخزين الكينوا المتبقية لاستخدامها في وصفة أخرى.
- سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة عالية. يضاف الفطر والبصل والثوم والأعشاب المجففة والفلفل الأسود المطحون والملح. يطهى لمدة 6 دقائق ، حتى ينضج الفطر والبصل مع التحريك كثيرا.
- يقلب 1 1/2 كوب كينوا في مقلاة من الخضار المطبوخة.
- قمة مع الجبن تمزيقه ، إذا رغبت في ذلك.
Tips
يمكن تخزين الكينوا المطبوخة في حاوية مغلقة بإحكام. تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى أربعة أيام أو في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر.
يمكن استخدام الكينوا المطبوخة بشكل إضافي في سلطة الحبوب الكاملة الحارة.
Nutrition Facts
6 servings per recipeServing Size: 1/2 cup
Amount Per Serving
Calories 100
- % Daily Value*
- Total Fat 3.5g
- 4%
- Saturated Fat 0g
- 0%
- Trans Fat 0g
- Cholesterol 0mg
- 0%
- Sodium 105mg
- 5%
- Total Carbohydrates 14g
- 5%
- Dietary Fiber 2g
- 7%
- Total Sugars 2g
- Includes 0g Added Sugars
- 0%
- Protein 4g
- فيتامين د 0mcg
- 0%
- كالسيوم 19mg
- 2%
- حديد 1mg
- 6%
- بوتاسيوم 245mg
- 6%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.
