Spend Smart. Eat Smart.

Gljiva Quinoa

Služi

Serves Icon

6

Cijena/posluživanje

Cost Per Serving Icon

$0.57

Veličina porcije: 1/2 cup

Sastojci

  • 1 šalica Nekuhana kvinoja
  • 1 žlica ulje (repica, maslina ili povrće)
  • 1 paket (8 unci) svježe narezane gljive
  • 1 luk, narezan na kockice (oko 1 šalica)
  • 2 klinčića češnjak, mljeven
  • 1/2 žličice sušena biljka (bosiljak, origano, timijan)
  • 1/8 žličice mljeveni crni papar
  • 1/4 žličice sol
  • Neobavezan: isjeckani sir (mozzarella, parmezan, švicarski)

Upute

  1. Kuhajte kvinoju prema uputama za pakiranje. Rezervirajte 1 1/2 šalice za ovaj recept. Preostalu kvinoju čuvajte za uporabu u drugom receptu.
  2. Zagrijte ulje u tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte gljive, luk, češnjak, sušenu biljku, mljeveni crni papar i sol. Kuhajte 6 minuta, dok gljive i luk ne omekšaju, često miješajući.
  3. U tavu kuhanog povrća umiješajte rezervirano 1 1/2 šalice kvinoje.
  4. Po želji prelijte isjeckanim sirom.

Savjeti

Kuhana kvinoja može se čuvati u dobro zatvorenoj posudi. Čuvajte u hladnjaku do četiri dana ili u zamrzivaču do tri mjeseca.

Ekstra kuhana kvinoja može se koristiti u Zesty salati od cjelovitih žitarica.

Nutritivne činjenice

6 servings per recipe
Veličina porcije: 1/2 cup

Količina po porciji

Kalorija 100


 
% Dnevna vrijednost*
Ukupna masnoća 3.5g
4%
Zasićene masti 0g
0%
Kroz Mast 0g
 
Kolesterol 0mg
0%
Natrij 105mg
5%
Ukupni ugljikohidrati 14g
5%
Dijetalna vlakna 2g
7%
Ukupni šećeri 2g
 
Obuhvaća 0g Dodani šećeri
0%
Bjelančevina 4g
 

Vitamin D 0mcg
0%
Kalcij 19mg
2%
Željezo 1mg
6%
Kalij 245mg
6%

* % dnevne vrijednosti (DV) govori vam koliko hranjiva tvar u porciji hrane doprinosi svakodnevnoj prehrani. 2.000 kalorija dnevno koristi se za opće savjete o prehrani.

NA* - Trenutno smo u procesu integracije novih FDA prehrambenih standarda. Podaci o dodanom šećeru trenutno nisu dostupni za recept. Uskoro ćemo ažurirati informacije.