Quesadillas de pollo dulces y picantes

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4

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Serving Size: 1 quesadilla

Ingredients

  • 1 lata (15 onzas) Melocotones en jugo 100%
  • 1 taza pollo deshuesado y sin piel, cortado en trozos pequeños
  • 3/4 taza queso rallado
  • 4 (8 pulgadas) tortillas de trigo integral

Instructions

  1. Cuela el jugo de los duraznos en un bol. Corta los duraznos en trozos pequeños del tamaño de un bocado. Deja los duraznos a un lado.
  2. Calienta una sartén a fuego medio. Rocíalo con aceite en aerosol. Agregue el pollo y el jugo de durazno.
  3. Cocine el pollo, revolviendo ocasionalmente, hasta que la temperatura interna alcance los 165 ° F. Retire el jugo de pollo y durazno de la sartén.
  4. Ponga 1/4 de cada ingrediente (mezcla de pollo, duraznos, queso e ingredientes opcionales) en la mitad de cada tortilla.
  5. Dobla el lado vacío de la tortilla sobre el queso, el pollo y la fruta como si cerraras un libro.
  6. Cocine las quesadillas en una sartén hasta que estén ligeramente doradas por ambos lados. Asegúrese de que estén bien calientes y que el queso se derrita.

Tips

Sustituye otras frutas, como la piña o los albaricoques.

Nutrition Facts

4 Servings Per Recipe
Serving Size: 1 quesadilla

Amount Per Serving

Calories 320


 
% Daily Value*
Total Fat 12g
15%
Saturated Fat 5g
25%
Trans Fat 0g
 
Cholesterol 50mg
17%
Sodium 490mg
21%
Total Carbohydrates 35g
13%
Dietary Fiber 4g
14%
Total Sugars 11g
 
Includes 0g Added Sugars
0%
Protein 20g
 

Vitamina d 0mcg
0%
Calcio 162mg
10%
Hierro 1mg
6%
Potasio 242mg
6%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.