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Pois chiches rôtis

Serves

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4

Cost/Serving

Cost Per Serving Icon

Serving Size: 1/4 cup

Ingredients

  • 1 boîte (15,5 onces) pois chiches/pois chiches
  • 1/2 cuillère à soupe huile (canola, olive, végétale)
  • 1/4 cuillère à café sel

Instructions

  1. Préchauffer le four à 425 °F.
  2. Égoutter et rincer les pois chiches dans une passoire. Séchez avec un torchon propre ou une serviette en papier.
  3. Mélanger les pois chiches, l’huile et le sel dans un petit bol.
  4. Vaporiser une plaque à pâtisserie d’enduit à cuisson. Étaler uniformément les pois chiches sur la plaque à pâtisserie.
  5. Cuire au four pendant 10 minutes. Remuer. Cuire encore 10 minutes. Remuer. Cuire encore 5 à 10 minutes si nécessaire. Les pois chiches seront cuits lorsqu’ils seront dorés.
  6. Servir tout de suite en apéritif ou en collation. Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à 4 jours.

Tips

Après la cuisson, saupoudrez les pois chiches rôtis de poudre de chili, de cumin ou de poivre noir moulu pour ajouter de la saveur.

Les pois chiches rôtis sont plus croquants juste après la cuisson. Utilisez des restes plus mous pour garnir les salades ou les soupes.

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Nutrition Facts

4 servings per recipe
Serving Size: 1/4 cup
Amount Per Serving

Calories 90

 
% Daily Value*
Total Fat 3g
4%
Saturated Fat 0g
0%
Trans Fat 0g
 
Cholesterol 0mg
0%
Sodium 270mg
12%
Total Carbohydrates 13g
5%
Dietary Fiber 4g
14%
Total Sugars 2g
 
Includes 0g Added Sugars
0%
Protein 4g
 
Vitamine d 0mcg
0%
Calcium 25mg
2%
Fer 1mg
6%
Potassium 62mg
2%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.