Muffins à l’avoine et aux pépites de chocolat
Sert
12
Coût/portion
0.16
Portion indiquée: 1 muffin
Ingrédients
- 1 tasse avoine à l’ancienne ou à cuisson rapide
- 1 tasse lait
- 1/3 tasse huile (canola ou végétale)
- 1/3 tasse cassonade
- 1 tasse farine blanche tout usage
- 1/2 cuillère à café sel
- 1 cuillère à café levure
- 1/2 cuillère à café bicarbonate de soude
- 1/3 tasse mini pépites de chocolat
Instructions
- Préchauffer le four à 375 °F. Vaporiser un moule à muffins d’un enduit à cuisson ou tapisser de moules à muffins.
- Mélanger les flocons d’avoine, le lait, l’huile et la cassonade dans un bol moyen. Laisser tremper les flocons d’avoine dans les ingrédients humides pendant 10 minutes.
- Mélanger la farine, le sel, la levure chimique et le bicarbonate de soude dans un petit bol. Incorporer les ingrédients secs aux ingrédients humides jusqu’à ce qu’ils soient juste combinés.
- Incorporer les pépites de chocolat.
- Répartir la pâte dans les moules à muffins. Cuire au four jusqu’à ce que les muffins soient dorés et qu’un cure-dent inséré au centre d’un muffin en ressorte propre, environ 14-16 minutes.
- Conservez les restes dans un contenant hermétique.
Conseils
Remplacez les pépites de chocolat par des bleuets, des framboises ou des canneberges séchées frais.
Valeur nutritive
12 servings per recipePortion indiquée: 1 muffin
Quantité par portion
Calories 170
- % Valeur quotidienne*
- Gras total 8g
- 10%
- Gras saturés 1.5g
- 8%
- Trans Graisse 0g
- Cholestérol 0mg
- 0%
- Sodium 200mg
- 9%
- Glucides totaux 23g
- 8%
- Fibres alimentaires 1g
- 4%
- Sucres totaux 10g
- Comprend 9g Sucres ajoutés
- 18%
- Protéine 3g
- Vitamine d 0mcg
- 0%
- Calcium 59mg
- 4%
- Fer 1mg
- 6%
- Potassium 94mg
- 2%
* Le % de la valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d’aliment contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour les conseils nutritionnels généraux.
