Guacamole
Serves
6
Cost/Serving
Serving Size: 1/2 cup
Ingredients
- 3 bơ vừa (bóc vỏ và bỏ hố)
- 1 muỗng canh nước cốt chanh
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê bột tỏi
- 1/2 cốc hành tây, thái hạt lựu (1/2 củ hành tây vừa)
- 1/2 cốc cà chua (thái hạt lựu và bỏ hạt) (1/2 quả cà chua vừa)
- Tùy chọn: 1 hạt tiêu jalapeno, thái hạt lựu
Instructions
- Nghiền bơ với nước cốt chanh, muối và bột tỏi bằng nĩa hoặc máy nghiền khoai tây. Nghiền cho đến khi chunky hoặc mịn.
- Cho hành tây, cà chua và hạt tiêu vào khuấy đều (nếu sử dụng).
- Đậy nắp và để trong tủ lạnh trong 1 giờ. Phục vụ.
Tips
Sử dụng nước cốt của một nửa quả chanh tươi thay vì nước cốt chanh đóng chai.
Guacamole sẽ giữ trong tủ lạnh tối đa 3 ngày. Phủ chặt bề mặt guacamole bằng màng bọc thực phẩm để tránh bị nâu.
Rửa rau trước khi băm nhỏ.
Nutrition Facts
6 servings per recipeServing Size: 1/2 cup
Amount Per Serving
Calories 120
- % Daily Value*
- Total Fat 11g
- 14%
- Saturated Fat 1.5g
- 8%
- Trans Fat 0g
- Cholesterol 0mg
- 0%
- Sodium 200mg
- 9%
- Total Carbohydrates 8g
- 3%
- Dietary Fiber 5g
- 18%
- Total Sugars 1g
- Includes 0g Added Sugars
- 0%
- Protein 2g
- Vitamin D 0mcg
- 0%
- Canxi 14mg
- 2%
- Sắt 1mg
- 6%
- Kali 409mg
- 8%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.
