Guacamole
Phục vụ
6
Chi phí / Phục vụ
1.02
Kích thước phục vụ: 1/2 cup
Nguyên liệu
- 3 bơ vừa (bóc vỏ và bỏ hố)
- 1 muỗng canh nước cốt chanh
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê bột tỏi
- 1/2 cốc hành tây, thái hạt lựu (1/2 củ hành tây vừa)
- 1/2 cốc cà chua (thái hạt lựu và bỏ hạt) (1/2 quả cà chua vừa)
- Tùy chọn: 1 hạt tiêu jalapeno, thái hạt lựu
Chỉ thị
- Nghiền bơ với nước cốt chanh, muối và bột tỏi bằng nĩa hoặc máy nghiền khoai tây. Nghiền cho đến khi chunky hoặc mịn.
- Cho hành tây, cà chua và hạt tiêu vào khuấy đều (nếu sử dụng).
- Đậy nắp và để trong tủ lạnh trong 1 giờ. Phục vụ.
Mẹo
Sử dụng nước cốt của một nửa quả chanh tươi thay vì nước cốt chanh đóng chai.
Guacamole sẽ giữ trong tủ lạnh tối đa 3 ngày. Phủ chặt bề mặt guacamole bằng màng bọc thực phẩm để tránh bị nâu.
Rửa rau trước khi băm nhỏ.
Thành phần dinh dưỡng
6 servings per recipeKích thước phục vụ: 1/2 cup
Số lượng mỗi khẩu phần
Calo 120
- % Giá trị hàng ngày*
- Tổng chất béo 11g
- 14%
- Chất béo bão hòa 1.5g
- 8%
- Trans Mỡ 0g
- Cholesterol 0mg
- 0%
- Natri 200mg
- 9%
- Tổng lượng carbohydrate 8g
- 3%
- Chất xơ 5g
- 18%
- Tổng lượng đường 1g
- Bao gồm 0g Đường bổ sung
- 0%
- Protein 2g
- Vitamin D 0mcg
- 0%
- Canxi 14mg
- 2%
- Sắt 1mg
- 6%
- Kali 409mg
- 8%
* % Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết một chất dinh dưỡng trong một khẩu phần thực phẩm đóng góp bao nhiêu vào chế độ ăn uống hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng chung.
NA* - Chúng tôi hiện đang trong quá trình tích hợp Tiêu chuẩn Dinh dưỡng mới của FDA. Thông tin Đường được thêm vào hiện không có sẵn cho công thức. Chúng tôi sẽ sớm cập nhật thông tin.
