Guacamole
Sirve
6
Costo/Servicio
1.02
Tamaño de la porción: 1/2 cup
Ingredientes
- 3 aguacates medianos (pelados y sin hueso)
- 1 cucharada jugo de lima
- 1/2 cucharadita sal
- 1 cucharadita ajo en polvo
- 1/2 taza cebolla, cortada en cubitos (1/2 cebolla mediana)
- 1/2 taza tomate (cortado en cubitos y sin semillas) (1/2 tomate mediano)
- Opcional: 1 chile jalapeño, cortado en cubitos
Instrucciones
- Triture el aguacate con el jugo de limón, la sal y el ajo en polvo con un tenedor o un machacador de papas. Triture hasta que quede grueso o suave.
- Agregue la cebolla, el tomate y el pimiento (si los usa).
- Cubra y refrigere por 1 hora. Servir.
Consejos
Use el jugo de media lima fresca en lugar del jugo de lima embotellado.
El guacamole se mantendrá en el refrigerador hasta por 3 días. Cubra bien la superficie del guacamole con una envoltura de plástico para evitar que se dore.
Lave las verduras antes de picarlas.
Información nutricional
6 servings per recipeTamaño de la porción: 1/2 cup
Cantidad por porción
Calorías 120
- % Valor diario*
- Grasa total 11g
- 14%
- Grasas saturadas 1.5g
- 8%
- Trans Gordo 0g
- Colesterol 0mg
- 0%
- Sodio 200mg
- 9%
- Carbohidratos totales 8g
- 3%
- Fibra 5g
- 18%
- Azúcares totales 1g
- Incluye 0g Azúcares añadidos
- 0%
- Proteína 2g
- Vitamina d 0mcg
- 0%
- Calcio 14mg
- 2%
- Hierro 1mg
- 6%
- Potasio 409mg
- 8%
* El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. 2.000 calorías al día se utilizan para consejos generales de nutrición.
NA* - Actualmente estamos en el proceso de integración de los nuevos Estándares de Nutrición de la FDA. La información sobre el azúcar añadido no está disponible actualmente para la receta. Actualizaremos la información en breve.
