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Guacamole

Serves

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6

Cost/Serving

Cost Per Serving Icon

Serving Size: 1/2 cup

Ingredients

  • 3 aguacates medianos (pelados y sin hueso)
  • 1 cucharada jugo de lima
  • 1/2 cucharadita sal
  • 1 cucharadita ajo en polvo
  • 1/2 taza cebolla, cortada en cubitos (1/2 cebolla mediana)
  • 1/2 taza tomate (cortado en cubitos y sin semillas) (1/2 tomate mediano)
  • Opcional: 1 chile jalapeño, cortado en cubitos

Instructions

  1. Triture el aguacate con el jugo de limón, la sal y el ajo en polvo con un tenedor o un machacador de papas. Triture hasta que quede grueso o suave.
  2. Agregue la cebolla, el tomate y el pimiento (si los usa).
  3. Cubra y refrigere por 1 hora. Servir.

Tips

Use el jugo de media lima fresca en lugar del jugo de lima embotellado.

El guacamole se mantendrá en el refrigerador hasta por 3 días. Cubra bien la superficie del guacamole con una envoltura de plástico para evitar que se dore.

Lave las verduras antes de picarlas.

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Nutrition Facts

6 servings per recipe
Serving Size: 1/2 cup
Amount Per Serving

Calories 120

 
% Daily Value*
Total Fat 11g
14%
Saturated Fat 1.5g
8%
Trans Fat 0g
 
Cholesterol 0mg
0%
Sodium 200mg
9%
Total Carbohydrates 8g
3%
Dietary Fiber 5g
18%
Total Sugars 1g
 
Includes 0g Added Sugars
0%
Protein 2g
 
Vitamina d 0mcg
0%
Calcio 14mg
2%
Hierro 1mg
6%
Potasio 409mg
8%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.