Crêpes aux myrtilles
Sert
6
Coût/portion
$0.41
Portion indiquée: 2 pancakes
Ingrédients
- 1 tasse farine de blé entier
- 1 cuillère à soupe sucre
- 1 cuillère à café levure
- 1/4 cuillère à café bicarbonate de soude
- 1 oeuf
- 1 tasse lait écrémé
- 1 tasse bleuets frais
Instructions
- Mélanger la farine, le sucre, la levure chimique et le bicarbonate de soude avec une fourchette dans un bol moyen.
- Battre l’œuf et le lait ensemble dans un petit bol.
- Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs. Remuer jusqu’à ce qu’ils soient juste combinés.
- Incorporer délicatement les bleuets.
- Chauffer une poêle à feu moyen-doux. Vaporiser d’un aérosol de cuisson antiadhésif.
- Verser la pâte à crêpes dans la poêle à l’aide d’une tasse à mesurer de 1/4 tasse. Cuire jusqu’à ce que les crêpes aient des bulles sur le dessus et que les bords soient légèrement secs, environ 4 minutes. Retourner les crêpes et cuire environ 3 minutes de plus.
Conseils
Utilisez des myrtilles surgelées lorsque les myrtilles fraîches sont hors saison. Décongeler les myrtilles surgelées et égoutter le jus. Incorporer 2 cuillères à café de farine de blé entier.
Garnir les crêpes de fruits chauds au lieu de sirop à crêpes.
Valeur nutritive
6 servings per recipePortion indiquée: 2 pancakes
Quantité par portion
Calories 120
- % Valeur quotidienne*
- Gras total 1.5g
- 2%
- Gras saturés 0g
- 0%
- Trans Graisse 0g
- Cholestérol 30mg
- 10%
- Sodium 160mg
- 7%
- Glucides totaux 22g
- 8%
- Fibres alimentaires 3g
- 11%
- Sucres totaux 7g
- Comprend 2g Sucres ajoutés
- 4%
- Protéine 5g
- Vitamine d 1mcg
- 6%
- Calcium 108mg
- 8%
- Fer 1mg
- 6%
- Potassium 167mg
- 4%
* Le % de la valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d’aliment contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour les conseils nutritionnels généraux.