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Crêpes aux myrtilles

Sert

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6

Coût/portion

Cost Per Serving Icon

$0.41

Portion indiquée: 2 pancakes

Ingrédients

  • 1 tasse farine de blé entier
  • 1 cuillère à soupe sucre
  • 1 cuillère à café levure
  • 1/4 cuillère à café bicarbonate de soude
  • 1 oeuf
  • 1 tasse lait écrémé
  • 1 tasse bleuets frais

Instructions

  1. Mélanger la farine, le sucre, la levure chimique et le bicarbonate de soude avec une fourchette dans un bol moyen.
  2. Battre l’œuf et le lait ensemble dans un petit bol.
  3. Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs. Remuer jusqu’à ce qu’ils soient juste combinés.
  4. Incorporer délicatement les bleuets.
  5. Chauffer une poêle à feu moyen-doux. Vaporiser d’un aérosol de cuisson antiadhésif.
  6. Verser la pâte à crêpes dans la poêle à l’aide d’une tasse à mesurer de 1/4 tasse. Cuire jusqu’à ce que les crêpes aient des bulles sur le dessus et que les bords soient légèrement secs, environ 4 minutes. Retourner les crêpes et cuire environ 3 minutes de plus.

Conseils

Utilisez des myrtilles surgelées lorsque les myrtilles fraîches sont hors saison. Décongeler les myrtilles surgelées et égoutter le jus. Incorporer 2 cuillères à café de farine de blé entier.

Garnir les crêpes de fruits chauds au lieu de sirop à crêpes.

Valeur nutritive

6 servings per recipe
Portion indiquée: 2 pancakes

Quantité par portion

Calories 120


 
% Valeur quotidienne*
Gras total 1.5g
2%
Gras saturés 0g
0%
Trans Graisse 0g
 
Cholestérol 30mg
10%
Sodium 160mg
7%
Glucides totaux 22g
8%
Fibres alimentaires 3g
11%
Sucres totaux 7g
 
Comprend 2g Sucres ajoutés
4%
Protéine 5g
 

Vitamine d 1mcg
6%
Calcium 108mg
8%
Fer 1mg
6%
Potassium 167mg
4%

* Le % de la valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d’aliment contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour les conseils nutritionnels généraux.