Bánh kếp việt quất
Phục vụ
6
Chi phí / Phục vụ
$0.41
Kích thước phục vụ: 2 pancakes
Nguyên liệu
- 1 cốc bột mì nguyên cám
- 1 muỗng canh đường
- 1 muỗng cà phê bột nở
- 1/4 muỗng cà phê baking soda
- 1 trứng
- 1 cốc sữa không béo
- 1 cốc quả việt quất tươi
Chỉ thị
- Trộn bột mì, đường, bột nở và muối nở cùng với nĩa trong bát vừa.
- Đánh trứng và sữa với nhau trong một bát nhỏ.
- Thêm các thành phần ướt vào các thành phần khô. Khuấy cho đến khi vừa kết hợp.
- Nhẹ nhàng gấp trong quả việt quất.
- Đun nóng chảo trên lửa nhỏ vừa. Xịt bằng bình xịt nấu ăn chống dính.
- Đổ bột bánh kếp vào chảo bằng cốc đo 1/4 cốc. Nấu cho đến khi bánh kếp có bong bóng ở trên và các cạnh hơi khô, khoảng 4 phút. Lật bánh kếp và nấu thêm khoảng 3 phút nữa.
Mẹo
Sử dụng quả việt quất đông lạnh khi quả tươi trái mùa. Làm tan quả việt quất đông lạnh và để ráo nước. Khuấy trong 2 muỗng cà phê bột mì nguyên chất.
Top bánh kếp với trái cây ấm thay vì xi-rô bánh kếp.
Thành phần dinh dưỡng
6 servings per recipeKích thước phục vụ: 2 pancakes
Số lượng mỗi khẩu phần
Calo 120
- % Giá trị hàng ngày*
- Tổng chất béo 1.5g
- 2%
- Chất béo bão hòa 0g
- 0%
- Trans Mỡ 0g
- Cholesterol 30mg
- 10%
- Natri 160mg
- 7%
- Tổng lượng carbohydrate 22g
- 8%
- Chất xơ 3g
- 11%
- Tổng lượng đường 7g
- Bao gồm 2g Đường bổ sung
- 4%
- Protein 5g
- Vitamin D 1mcg
- 6%
- Canxi 108mg
- 8%
- Sắt 1mg
- 6%
- Kali 167mg
- 4%
* % Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết một chất dinh dưỡng trong một khẩu phần thực phẩm đóng góp bao nhiêu vào chế độ ăn uống hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng chung.