Get Help Buying Healthy Foods
Open Mobile Menu

Chảo trứng bác

Serves

Serves Icon

3

Cost/Serving

Cost Per Serving Icon

Serving Size: 1 1/3 cups

Ingredients

  • 1 muỗng canh dầu (cải dầu, ô liu, rau)
  • 1 1/2 cốc khoai tây vàng hoặc đỏ, thái hạt lựu
  • 3/4 cốc ớt chuông, thái hạt lựu
  • 1/2 cốc hành tây, thái hạt lựu
  • 6 trứng, đánh tan
  • 1/8 muỗng cà phê muối
  • 1/4 muỗng cà phê tiêu đen xay
  • Tùy chọn: bơ xắt nhỏ, rau thơm xắt nhỏ, nước sốt nóng, sốt cà chua, salsa, phô mai cắt nhỏ, kem chua

Instructions

  1. Đun nóng dầu trong chảo lớn trên lửa vừa.
  2. Thêm khoai tây vào chảo. Xào trong 12 phút, khuấy cứ sau 2-3 phút.
  3. Thêm ớt và hành tây. Xào 4 đến 5 phút hoặc cho đến khi khoai tây chín.
  4. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp. Đổ trứng lên rau. Cho muối và hạt tiêu vào khuấy đều.
  5. Nhẹ nhàng khuấy trứng vào rau. Nấu và khuấy cho đến khi trứng được đặt và không còn chất lỏng trong chảo.
  6. Top với các thành phần tùy chọn.

Tips

Trong bước 3, hãy thử các loại rau khác, như rau bina hoặc nấm.

Print Recipe

Print Recipe

Nutrition Facts

3 servings per recipe
Serving Size: 1 1/3 cups
Amount Per Serving

Calories 250

 
% Daily Value*
Total Fat 14g
18%
Saturated Fat 3.5g
18%
Trans Fat 0g
 
Cholesterol 370mg
123%
Sodium 250mg
11%
Total Carbohydrates 17g
6%
Dietary Fiber 3g
11%
Total Sugars 3g
 
Includes 0g Added Sugars
0%
Protein 14g
 
Vitamin D 2mcg
10%
Canxi 73mg
6%
Sắt 2mg
10%
Kali 550mg
10%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.