Sartén de huevos revueltos
Serves
3
Cost/Serving
Serving Size: 1 1/3 cups
Ingredients
- 1 cucharada aceite (canola, oliva, vegetal)
- 1 1/2 tazas papa amarilla o roja, cortada en cubitos
- 3/4 taza pimiento morrón, cortado en cubitos
- 1/2 taza cebolla, cortada en cubitos
- 6 huevos, batidos
- 1/8 cucharadita sal
- 1/4 cucharadita pimienta negra molida
- Opcional: aguacate picado, hierbas picadas, salsa picante, ketchup, salsa, queso rallado, crema agria
Instructions
- Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio.
- Agregue las papas a la sartén. Saltee durante 12 minutos, revolviendo cada 2-3 minutos.
- Agrega los pimientos y las cebollas. Saltee de 4 a 5 minutos o hasta que las papas estén bien cocidas.
- Reduzca el fuego a medio bajo. Vierta los huevos sobre las verduras. Agregue sal y pimienta.
- Agregue suavemente los huevos a las verduras. Cocine y revuelva hasta que los huevos estén listos y no quede líquido en la sartén.
- Cubra con ingredientes opcionales.
Nutrition Facts
3 servings per recipeServing Size: 1 1/3 cups
Amount Per Serving
Calories 250
- % Daily Value*
- Total Fat 14g
- 18%
- Saturated Fat 3.5g
- 18%
- Trans Fat 0g
- Cholesterol 370mg
- 123%
- Sodium 250mg
- 11%
- Total Carbohydrates 17g
- 6%
- Dietary Fiber 3g
- 11%
- Total Sugars 3g
- Includes 0g Added Sugars
- 0%
- Protein 14g
- Vitamina d 2mcg
- 10%
- Calcio 73mg
- 6%
- Hierro 2mg
- 10%
- Potasio 550mg
- 10%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.
