Sartén de huevos revueltos
Sirve
3
Costo/Servicio
1.67
Tamaño de la porción: 1 1/3 cups
Ingredientes
- 1 cucharada aceite (canola, oliva, vegetal)
- 1 1/2 tazas papa amarilla o roja, cortada en cubitos
- 3/4 taza pimiento morrón, cortado en cubitos
- 1/2 taza cebolla, cortada en cubitos
- 6 huevos, batidos
- 1/8 cucharadita sal
- 1/4 cucharadita pimienta negra molida
- Opcional: aguacate picado, hierbas picadas, salsa picante, ketchup, salsa, queso rallado, crema agria
Instrucciones
- Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio.
- Agregue las papas a la sartén. Saltee durante 12 minutos, revolviendo cada 2-3 minutos.
- Agrega los pimientos y las cebollas. Saltee de 4 a 5 minutos o hasta que las papas estén bien cocidas.
- Reduzca el fuego a medio bajo. Vierta los huevos sobre las verduras. Agregue sal y pimienta.
- Agregue suavemente los huevos a las verduras. Cocine y revuelva hasta que los huevos estén listos y no quede líquido en la sartén.
- Cubra con ingredientes opcionales.
Consejos
En el paso 3, pruebe otras verduras, como espinacas o champiñones.
Información nutricional
3 servings per recipeTamaño de la porción: 1 1/3 cups
Cantidad por porción
Calorías 250
- % Valor diario*
- Grasa total 14g
- 18%
- Grasas saturadas 3.5g
- 18%
- Trans Gordo 0g
- Colesterol 370mg
- 123%
- Sodio 250mg
- 11%
- Carbohidratos totales 17g
- 6%
- Fibra 3g
- 11%
- Azúcares totales 3g
- Incluye 0g Azúcares añadidos
- 0%
- Proteína 14g
- Vitamina d 2mcg
- 10%
- Calcio 73mg
- 6%
- Hierro 2mg
- 10%
- Potasio 550mg
- 10%
* El % del valor diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. 2.000 calorías al día se utilizan para consejos generales de nutrición.
NA* - Actualmente estamos en el proceso de integración de los nuevos Estándares de Nutrición de la FDA. La información sobre el azúcar añadido no está disponible actualmente para la receta. Actualizaremos la información en breve.